Domaine Marcel Deiss : Engelgarten 2023

Engelgarten 2023 è un field blend di Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir e Muscat proveniente da ghiaie alluvionali miste ad argilla e marna a Bergheim. Ha un colore dorato e mette in evidenza la componente di Muscat con una brillante nota di scorza di limone ancora intrecciata a sfumature di selce al naso. Al palato è inizialmente croccante, poi si distende su una nota di mirabella, esprimendo la maturità e la succosità assoluta del 2023. Chiude salato, agrumato e lungo. (Secco come l’osso)

Fin da subito il bouquet rivela una mineralità che deve certamente ai suoi suoli ghiaiosi. Bell’equilibrio tra note di erbe essiccate e frutti gialli maturi, accompagnate da sentori di citronella e fiori bianchi. Leggermente salino all’attacco, il vino mostra un carattere slanciato ed elegante. È ancora riservato, ma la struttura sostiene perfettamente il finale e dona freschezza insieme a sottili note amaricanti. Un vino succoso e salivante, che richiede pazienza!