Domaine Santa Duc : Les Saintes Vierges 2019

Ha una bella sensazione grintosa, con aromi fruttati di prugna, lampone e mora succosi e ancora leggermente compatti in primo piano, mentre accenni di radice di liquirizia, legno di melo ed erbe di garrigue essiccate completano il quadro. Mostra più vigore che purezza, ma è solidamente costruito. Grenache, Mourvèdre e Counoise. Meglio dal 2024 al 2038. 400 casse prodotte, 50 casse importate.

Amo tutta l’intensità al naso, con i suoi fiori primaverili freschi, rose, spezie e kirsch. Elegante, di medio corpo, setoso, fresco, raffinato e con una splendida sensazione di purezza del frutto: qui tutto funziona, rendendolo di bevibilità immediata. Dovrebbe invecchiare ed evolvere per 15 anni o più, pur risultando piuttosto facile da apprezzare fin da giovane. Da bere dal 2023 al 2038

Granato cremisi intenso, riflessi violacei, orlo più ampio color ocra. Fine speziatura erbacea, un tocco di garrigue, frutto di ciliegia maturo, sottili accenni di vaniglia e nougat, ancora un po’ trattenuto. Succoso, more mature e ciliegie scure, violette candite, tannini di supporto, fine espressione fruttata, finale salino, pieno di finezza, si beve molto bene, tocco limonoso nel retrogusto.

Il 2019 Châteauneuf-du-Pape Les Saintes Vierges è un altro vino splendido. Ciliegie mature, mirtilli, petali di rosa, spezie e cenni di fiori primaverili emergono al naso, e al palato brilla per la sua splendida eleganza e purezza. Di corpo da medio a pieno, con tannini maturi e levigati e una freschezza notevole, evolverà senza problemi per 15 anni.