Domaine Santa Duc : Les Saintes Vierges 2022

Stile distintivo, con un profilo più leggero in cui scorrono note di ribes rosso, terra dolce e legno di melo, sostenute da tannini lucidi e a grana fine. Sensazione rotonda, con elementi di menta fresca ed eucalipto che aggiungono dettagli sapidi e rinfrescanti. Testuralmente impressionante, con equilibrio fino al finale vivido e salino. Grenache, Mourvèdre e Counoise. Da bere ora fino al 2038. Prodotte 454 casse, 66 casse importate.

Splendidi aromi di frutta rossa, ma anche terra bagnata e catrame. Ricco, concentrato e molto suadente al palato pieno, questo Châteauneuf ha tannini estremamente fini e un equilibrio eccellente. Finale estremamente lungo e vellutato, con grande complessità speziata. Un vigneto su suolo sabbioso piantato principalmente a grenache, con piccole quantità di mourvèdre e counoise. Da uve coltivate in biodinamica. Da bere al rilascio.

Il sofisticato 2022 Châteauneuf-du-Pape Les Saintes-Vierges incanta con marcate note di violetta, ciliegia nera, erbe secche, prugna rossa e liquirizia. Di grande corpo e concentrazione ma impeccabilmente elegante, questo rosso energico lascia il palcoscenico con una freschezza rinvigorente e una straordinaria precisione. Sebbene la qualità sia evidente, il 2022 Les Saintes-Vierges richiede più tempo in cantina rispetto al più accessibile Habemus Papam della stessa annata.

Il vino si apre con note di fiori di campo, pepe bianco e kirsch. Il palato è raffinato, morbido e accessibile, offrendo strati di ciliegie e fragole mature dalla trama setosa e raffinata, con solo un accenno di spezie ed erbe che aggiunge complessità. Il vino è un assemblaggio di quasi il 90% di Grenache, con il 9% di Mourvèdre e l’1% di Counoise. Da bere dal 2025 al 2037.