Domaine Zind-Humbrecht : Riesling Grand cru "Hengst" 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Riesling Grand Cru "Hengst" 2022 del Domaine Zind-Humbrecht
Degustazione
Vista
Il vino rivela una tonalità giallo pallido, impreziosita da riflessi brillanti e luminosi.
Naso
Il bouquet aromatico si apre con intense note di agrumi maturi e frutti a polpa bianca. Con l’aerazione emergono delicate sfumature floreali e una marcata mineralità che arricchiscono questo complesso profilo olfattivo.
Bocca
L’attacco è ampio e generoso, rivelando una struttura densa e ben definita. Il palato è sostenuto da una vivace acidità che bilancia perfettamente la ricchezza del frutto. Il finale, lungo e persistente, si distende con una nobile amarezza e una salinità caratteristica del suo terroir d’origine.
Servizio e invecchiamento
Per apprezzare appieno questo grande vino bianco, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12°C. Dotata di un eccezionale potenziale di invecchiamento, questa annata 2022 può essere conservata in cantina almeno fino al 2035 per esprimere tutta la sua complessità.
L’espressione di un grande terroir marnoso-calcareo dell’Alsazia
La tenuta
Il Domaine Zind-Humbrecht è stato creato nel 1959 dall’unione di Léonard Humbrecht e Geneviève Zind, riunendo due famiglie vitivinicole alsaziane. Situata a Turckheim, vicino a Colmar, la tenuta si estende su circa 40 ettari suddivisi in oltre 100 parcelle distribuite in sei comuni dell’Alsazia. Olivier Humbrecht guida la tenuta dal 1989, anno in cui è diventato il primo francese a ottenere il titolo di Master of Wine. Pioniere della viticoltura biodinamica in Alsazia, la tenuta è certificata biologica dal 1998 e biodinamica dal 2002. Suo figlio Pierre-Émile Humbrecht si è unito alla tenuta nel 2019, rappresentando la tredicesima generazione della famiglia. Le rese sono volutamente limitate a 30–40 ettolitri per ettaro.
Il vigneto
Il Riesling Grand Cru "Hengst" 2022 del Domaine Zind-Humbrecht proviene dal rinomato terroir di Wintzenheim. Questo pendio esposto a sud e sud-est beneficia di un microclima caldo e secco. I suoli, composti da marne e calcari dell’Oligocene, conferiscono alle viti un apparato radicale profondo. Questa geologia unica consente al vitigno riesling di sviluppare una potenza e una struttura eccezionali, mantenendo al contempo una splendida tensione minerale.
L’annata
L’anno 2022 in Alsace è stato caratterizzato da condizioni climatiche calde e secche. Nonostante questo clima soleggiato, le vecchie viti del Grand Cru Hengst hanno saputo attingere alle riserve idriche dei suoli marnoso-calcarei, producendo uve di grande concentrazione aromatica pur preservando un notevole equilibrio e una piacevole freschezza.
Vitigno
100% riesling.
