Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2001
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione del Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2001 di Domaine Zind-Humbrecht
Degustazione
Naso
Il naso si apre con aromi dominanti di selce, torba e fumo, arricchiti da note di frutti esotici. Un profilo aromatico sorprendente e altamente distintivo, profondamente radicato nell’identità vulcanica del Rangen de Thann.
Palato
Il palato rivela una struttura solida e persistente, con una presenza chiaramente percepibile di zuccheri residui destinati a integrarsi armoniosamente nel tempo. Il finale lungo ed espressivo porta l’inconfondibile firma del terroir vulcanico: un’intensa impressione fumé prolungata da caratteristiche note speziate.
L’espressione fumé e vulcanica del Rangen de Thann
La tenuta
Fondata nel 1959 a Turckheim, in Alsazia, in seguito al matrimonio tra Léonard Humbrecht e Geneviève Zind, la Domaine Zind-Humbrecht si è affermata come uno dei riferimenti assoluti della regione. I suoi 40 ettari di vigneti sono coltivati secondo i principi della biodinamica. Olivier Humbrecht, primo francese a ottenere il titolo di Master of Wine, dirige oggi la tenuta insieme a Margaret, con il supporto del figlio Pierre-Émile. Zind-Humbrecht è unanimemente riconosciuta come una delle tre più grandi tenute dell’Alsazia.
Il vigneto
Il Clos Saint Urbain si trova nel cuore del Grand Cru Rangen de Thann, all’estremità meridionale del vigneto alsaziano, in Alsace. Impiantato su pendii molto ripidi esposti a sud, questo vigneto eccezionale poggia su suoli vulcanici composti da tufo e grauwacke, che conferiscono ai vini una mineralità fumé e distinti accenti speziati. Le viti, con un’età media di 32 anni, garantiscono rese contenute di 36 hl/ha, assicurando la concentrazione desiderata.
L’annata
Nel 2001, le condizioni climatiche hanno favorito lo sviluppo della muffa nobile in tutta la tenuta. I vigneti situati vicino al fiume hanno permesso di produrre una selezione di acini nobili, mentre le altre parcelle hanno dato origine a questo vino. La fermentazione è poi avvenuta molto lentamente, riflettendo la ricchezza e la concentrazione della vendemmia.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione del Pinot Gris Grand cru "Clos Saint Urbain Rangen de Thann" 2001 è stata caratterizzata da una fermentazione particolarmente lenta e prolungata, riflettendo fedelmente l’elevata concentrazione di questa annata eccezionale.
Vitigno
100% pinot gris
