Domaine Zind-Humbrecht : Riesling "Heimbourg" 2006
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un potente e complesso Riesling firmato Zind-Humbrecht
Magnifica cuvée della prestigiosa tenuta Zind-Humbrecht, Riesling Heimbourg del 2006 riflette tutta la tipicità di questo cru particolare.
Il magnifico cru Heimbourg si trova su un pendio molto ripido, nel comune di Turckheim in Alsazia. La famiglia Zind-Humbrecht decide di piantare Riesling su questa parcella abbandonata da oltre 60 anni, coperta da cespugli, alberi e muri crollati. Grazie a un duro lavoro e grande pazienza, la famiglia Zind-Humbrecht ha raccolto i frutti dei suoi sforzi.
I vini di questa parcella impressionano ogni anno con la loro complessità e purezza.
Il Riesling Heimbourg 2006 Zind-Humbrecht è il frutto di un grande terreno calcareo e seduce con la sua potenza e la sua complessità aromatica. Il naso rivela la tipica espressione del Riesling nato sul terreno di Heimbourg. Avvolge poi il palato con la sua ricchezza e densità avvolgente, mostrando una palette aromatica fruttata. Vivace e strutturato, il vino si evolve con acidità pungente e salivante, richiamando l'identità calcarea del suo terroir. Il finale si conclude con note setose e vellutate.
