Echo de Lynch-Bages 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La complessità e la struttura di un grande Pauillac
Secondo vino del prestigioso Grand Cru Classé di Pauillac, Château Lynch-Bages, Écho de Lynch-Bages 2018 figura tra le grandi annate della proprietà, situata sulla riva sinistra di Bordeaux.
Annata in due tempi, il 2018 è caratterizzato da un inverno piovoso seguito da forti piogge durante la primavera. Il secondo tempo inizia a luglio, con l'arrivo di un'estate radiosa fino alla vendemmia, che inizia serenamente il 19 settembre con i Merlot, e si conclude il 9 ottobre. Le uve mostrano un perfetto stato sanitario, una bella ricchezza di zuccheri e polifenoli.
L'Écho de Lynch-Bages 2018 proviene da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (62%), completato da Merlot (36%) e Cabernet Franc (2%). Il cru viene invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese vecchie di un vino.
Risultato di un’ottima annata per Bordeaux, Écho de Lynch-Bages 2018 presenta la distinzione unica dei grandi vini di Pauillac. Intensamente espressivo, il bouquet aromatico è sottolineato da note di frutti neri e note speziate. Al palato, la complessità aromatica della bocca si combina con una forte struttura tannica.
