François Villard : Deponcins 2022

Il 2022 Condrieu Deponcins fermentato in barrique ha affinato per un anno in barrique di rovere francese (25% nuove) e poi per ulteriori quattro mesi in vasche d’acciaio inox. Profumi di caprifoglio, polpa di limone, pera matura, pesca bianca e cotogna si sprigionano dal bicchiere. Corposo, potente ed evocativo, il 2022 è un Deponcins generoso che si chiude con tracce saline su un finale complesso. Eccellente.

Il 2022 Condrieu Deponcins è straordinario, con note di pesca, ananas e fiori mielati dalla sfumatura mentolata. Di medio corpo, fresco, preciso ed elegante al palato, mostra una bellissima purezza ed equilibrio. Da godere al meglio nei prossimi 5-7 anni. Da bere dal 2025 al 2032.