French Bloom : Le Blanc

Caratteristiche e consigli di degustazione del Blanc di French Bloom

Degustazione

Durante la degustazione, questo vino effervescente rivela aromi di pera, tipici dello chardonnay, seguiti da note tropicali, di mela verde granny smith, di agrumi leggermente speziati e di fiori bianchi.

Servizio

Da servire molto fresco, tra i 2°C e i 4°C, preferibilmente in un calice per godere pienamente dei suoi aromi. Per un'esperienza di degustazione alternativa, servire in un bicchiere largo con cubetti di ghiaccio e una fetta di lime.

Il bianco effervescente senza alcool di French Bloom: una freschezza minerale e fruttata

La proprietà

French Bloom è stata fondata nel 2019 dall'amicizia tra Maggie Frerejean-Taittinger e Constance Jablonski, due donne determinate a creare una bevanda festiva priva di alcool. Hanno fondato il marchio per offrire un vino effervescente senza alcool, certificato biologico. Il nome "French Bloom" riflette il patrimonio francese e l'innovazione. Lo sviluppo del marchio è stato supportato da esperti del settore vinicolo, stabilendo French Bloom come un punto di riferimento per il vino effervescente senza alcool.

Una vinificazione innovativa

Elaborata con vigneti della Linguadoca, questa cuvée è il risultato di un delicato mix di vino di chardonnay dealcolizzato e succo di uva biologico, arricchito con aromi naturali di limone. La dealcolizzazione consente di preservare gli aromi e la struttura del vino, offrendo così un'alternativa senza alcool di alta qualità.

Assemblaggio

Chardonnay completato con succo di uva bianca e rossa.:l