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La Dame de Boüard 2022
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La Dame de Boüard 2022

La Dame de Boüard 2022

- - Rosso - Dettagli
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Bottiglia : Un cartone di 6 Bottiglie (75cl)
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  • Provenienza garantita
    Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
J. SucklingJ. Suckling91-92/100
Alexandre MaAlexandre Ma93-94/100
The Wine IndependentThe Wine Independent89-91/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin89-91/100

Descrizione

Un secondo vino rosso aromatico e delicato dalla Montagne Saint-Émilion

La proprietà

Coralie de Boüard e suo marito Loïc Maillet hanno acquistato nel 2016 lo Château Clos de Boüard, situato nella denominazione Montagne Saint-Émilion. La Dame de Boüard è il secondo vino della proprietà.

Il vigneto

Château Clos de Boüard gestisce un vigneto di 30 ettari. Le viti, di circa 40 anni, piantate su pendii argillo-calcarei esposti a sud producono un grande vino della Montagne Saint-Émilion.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono selezionate a mano su un tavolo di cernita e con una selezione ottica. Segue una macerazione pre-fermentativa a 8-10°C. Viene eseguita una fermentazione alcolica. Las successiva macerazione dura da 3 a 5 settimane. Il vino viene affinato per 10-14 mesi in barrique (15% in barrique nuove e 15% in barrique monovitigno).

Assemblaggio

La Dame de Boüard 2022 è un assemblaggio di merlot (60%) e cabernet franc (40%).

La Dame de Boüard 2022
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