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Le Macchiole : Messorio 2014
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Descrizione
Un'espressione originale del Merlot in un vino toscano nato dal rispetto e dall'attenzione per la natura
La tenuta
Le persone e il lavoro dell'uomo sono il cuore di questa tenuta. Eugenio è stato l'anima di questo progetto vitivinicolo: è grazie al suo impegno tenace e alla sua passione che è nata Le Macchiole. La sua scomparsa prematura non ha posto fine al suo sogno. La moglie, Cinzia, ha deciso di portare avanti la sua impresa con l'aiuto dell'enologo Luca D'Attoma. Dopo anni di duro lavoro e di successi, i vini sono oggi acclamati all'unanimità dalla critica. Il lavoro della tenuta si svolge soprattutto in vigna, dove la filosofia è improntata al rispetto dei cicli naturali della vita. Questo rispetto si riflette anche nella vinificazione di questi grandi vini italiani.
Il vigneto
Messario 2014 è prodotto nella denominazione Toscana IGT a partire dal vigneto chiamato Vignone 1999.
Il vino
Prodotto per la prima volta nel 1994, Messorio rappresenta una sfida personale con uno dei vitigni più diffusi a Bolgheri, sulla costa toscana, e nel mondo: il Merlot. Fin dall'inizio l'idea era quella di trasformare i grappoli migliori in un vino di grande impatto e ricco di personalità, allontanandosi il più possibile dallo stile più morbido e prevedibile spesso associato a questo vitigno.
Il nome "Messorio" richiama la mietitura del grano, una delle fasi fondamentali del ciclo agricolo.
L'annata
La 2014 è ricordata come un'annata difficile e impegnativa. Le temperature sono state generalmente fresche e i giorni di pioggia numerosi. Il lavoro in vigna si è quindi concentrato soprattutto sulla protezione delle viti dalle malattie. La vendemmia delle uve rosse si è svolta più tardi del solito, per ottenere la migliore maturazione possibile. Grazie a un'attenzione costante verso le viti, Le Macchiole ha prodotto vini sublimi come Messario 2014.
Vinificazione e affinamento
Dopo la vendemmia manuale, avvenuta nella seconda settimana di settembre, gli acini sono stati portati in cantina per dare inizio a un processo di vinificazione estremamente preciso. La fermentazione e la macerazione si sono svolte in vasche di acciaio e di cemento per un periodo di 20 giorni. Il vino è stato poi affinato per 18 mesi in barrique nuove di rovere ed è stato imbottigliato il 5 agosto 2016.
Uvaggio
Merlot (100%).
