Bibi Graetz

Bibi Graetz, iconico viticoltore italiano, produce il suo vino a Fiesole, sulle colline che dominano Firenze. Con delle vecchie vigne, un terroir eccezionale e un grande savoir-faire, al Castello di Vincigliata si producono dei vini che rasentano la vera perfezione. I vini di Bibi Graetz sono fuori dagli schemi e allo stesso tempo complessi e unici. Le vigne della proprietà sono coltivate con i migliori vitigni toscani (Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Ansonica), i quali permettono di produrre dei magnifici vini toscani come Colore e Testamatta o ancora Soffocone di Vincigliata.