Scopri il Programma Fedeltà Gratuito al 100% | Scoprire
TrustMark
4.69/5
Le Petit Cheval 2019
Le Petit Cheval 2019
Le Petit Cheval 2019
Le Petit Cheval 2019
Stella gialla
Decanter96/100
+3 punteggio
Le Petit Cheval 2019

Le Petit Cheval 2019

Le vin blanc du Ch. Cheval Blanc - - - Bianco - Dettagli
410,00 € IVA inclusa
136,67 € / Unità
Bottiglia : Una cassa di 3 Bottiglie (75cl)
3 x 75CL
410,00 €
1 x 1.5L
275,00 €
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock

Desideri acquistare questo vino singolarmente?

Questo prodotto è disponibile in una cassa mista.Mostra di più
price-tag
  • Delivery
    Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
  • Provenienza garantita
    Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
ALTRI ANNATE

Recensioni e valutazioni

DecanterDecanter96/100
Wine SpectatorWine Spectator92/100
J. RobinsonJ. Robinson17/20
The Wine IndependentThe Wine Independent94/100

Descrizione

Un vino bianco secco di Bordeaux dal gusto e dalla mineralità unici

La proprietà

Situato sulla riva destra di Bordeaux, lo Château Cheval Blanc è una delle più prestigiose referenze della denominazione Saint-Émilion. Questo Premier Grand Cru Classé A si afferma con lo stile distinto, elegante e ricercato dei suoi vini.

Il vino

Prodotto in denominazione Bordeaux Blancs SecsLe Petit Cheval è il frutto di un’avventura e di una sfida lanciata da Château Cheval Blanc più di 10 anni fa: quella di produrre un ottimo vino bianco su un terroir storicamente rinomato per i suoi vini rossi. Se l’idea iniziale era quella di produrre un vino destinato esclusivamente ad una stretta cerchia di amici e famigliari, ben presto è stato inevitabile volerne fare un grande vino. Emblema dell’essenza di Cheval Blanc, Le Petit Cheval Blanc gode di una parcella interamente dedicatagli. Questo vigneto di 6,6 ettari era in passato quello della Tour du Pin. Le Petit Cheval Blanc vanta strumenti di vinificazione e di invecchiamento propri ed è assemblato a partire da un mosaico di 13 parcelle diverse, dove le viti sono piantate su suoli sabbiosi e suoli argillosi.

L’annata

Relativamente miti e più secchi delle medie, i primi tre mesi dell'anno precedono dei mesi di aprile e maggio piovosi, seguiti da un giugno secco e mite.

L’estate è stata globalmente secca, ma a luglio i picchi di calore si sono alternati a periodi di pioggia benefici per i vigneti. Le condizioni miti e secche di inizio settembre hanno favorito una maturazione ottimale. Per tutto l'anno, il ciclo vegetativo è stato particolarmente omogeneo. L’uva raccolta presentava ottime condizioni ed ha dato succhi floreali, fruttati e minerali.

Vinificazione e invecchiamento

Una pressatura ed una leggera schiumatura precedono una fermentazione in semi-barili (600L), botti (15hL) e tini di legno (15, 20, 25 e 30 hl). In seguito alla vinificazione, i rimescolamenti, inizialmente quotidiani, diminuiscono progressivamente in base alle degustazioni effettuate dalla squadra. L’assemblaggio avviene a febbraio, i vini invecchiano per 18 mesi prima di essere travasati, stabilizzati, chiarificati e messi in bottiglia.

Assemblaggio

Petit Cheval 2019 deriva da un assemblaggio di sauvignon blanc (79%) e di sémillon (21%).

Degustazione

Aspetto

Il vino appare chiaro e limpido, il colore è brillante, giallo-verdino.

Naso

Il naso si apre, discreto e delicato, su fragranze floreali (acacia, tiglio). All’aerazione, il bouquet si fa più complesso, presentando una palette ricca ed intensa che combina note minerali ad aromi di agrumi e di frutta a polpa bianca (pesca, pera, albicocca).

Bocca

L’attacco è fresco e preciso, nonché sostenuto da una bella acidità. Ampia e generosa, la bocca rivela un volume grasso e succulento, che culmina in un finale persistente dalle note amarognole, firma di questo eccezionale Bordeaux Blancs Secs.

Le Petit Cheval 2019

Vuoi comporre la tua cassa?

arrow

Seleziona 6 bottiglie a scelta

arrow

Più di 5000 etichette disponibili

arrow

Volendo, è possibile aggiungere un'incisione alla propria cassa

tasting case
Le Petit Cheval 2019
1 x 75CL
144,00 €

infoVerrai reindirizzato alla rubrica casse miste

Iscriviti
Siate sempre i primi informati delle nostre offerte speciali e vini in primeurs
livraison
Consegna attenta nel packaging originale da 12 a 14 giorni lavorativi
support-white
Consigli personalizzati 800 781 725
paiement
Pagamento sicuro al 100%
origine
Provenienza garantita Vini acquistati direttamente presso le proprietà
2.0.0