Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2018
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
La complessità di un vino di Pauillac vellutato e fruttato
La proprietà
Il barone Nathaniel de Rothschild acquistò Château Brane-Mouton all'asta nel 1853. La tenuta, situata nel cuore del Médoc, a Pauillac, fu poi ribattezzata Château Mouton Rothschild. Nel 1922, il barone Philippe de Rothschild prese le redini della tenuta. Visionario, nel 1924 decise di iniziare a imbottigliare tutto il vino nello château, incaricando un artista di illustrare l'etichetta. Dal 1945, ogni anno l'etichetta dello Château Mouton Rothschild è illustrata dall'opera originale di un grande artista contemporaneo. Dalí, César, Miró, Chagall, Warhol, Soulages, Bacon, Balthus, Tàpies, Koons, Doig... Una collezione avvincente che cresce ogni anno con l'aggiunta di una nuova opera e che costituisce la famosa mostra "L'arte e l'etichetta". Emblema della denominazione Pauillac, questo Premier Cru Classé espone i grandi vini di Bordeaux di tutto il mondo. Oggi, i tre figli della baronessa Philippine de Rothschild, Camille e Philippe Sereys de Rothschild e Julien de Beaumarchais de Rothschild, presiedono al destino di Château Mouton Rothschild.
Il vigneto
Il Petit Mouton di Mouton Rothschild è un vino di Pauillac ottenuto da un vigneto situato a nord-ovest di Bordeaux, nel Médoc. Le viti vengono piantate su terreni ghiaiosi che trattengono il calore e lo rilasciano durante la notte, favorendo la maturazione delle uve. Questi terreni drenanti poggiano su un sottosuolo argilloso-ghiaioso che conferisce ai vini della tenuta una potenza, un'eleganza e una struttura tannica uniche.
Il vino
Il Petit Mouton è il secondo vino dello Château Mouton Rothschild.
L'annata
Annata impegnativa per la regione di Bordeaux a causa dei forti contrasti climatici, il 2018 è tuttavia una delle annate eccezionali per Château Mouton Rothschild. Infatti, il 2018 si è svolto in due fasi. Le forti piogge invernali, seguite da una primavera mite e umida, sono state seguite da una magnifica estate con un'insolazione record. Di conseguenza, le muffe sono state tenute sotto controllo grazie al clima caldo e asciutto. Per questa vendemmia 2018, Château Mouton Rothschild ha iniziato la raccolta delle uve rosse il 10 settembre e l'ha terminata il 3 ottobre. Le uve raccolte sono state di qualità eccezionale, con un elevato contenuto di zuccheri e tannini.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon 56%
Merlot 40%
Cabernet franc 4%
Caratteristiche e consigli di degustazione del Petit Mouton du Château Mouton Rothschild 2018
Degustazione
Gusto
Il vino sfoggia un colore scuro, con il centro di colore porpora-violetta e i bordi di colore carminio.
Olfatto
Intensamente espressivo, il bouquet aromatico si apre con note di frutti rossi e neri maturi. All'aerazione emergono note fresche di pepe bianco e liquirizia.
Gusto
Fin dall'inizio, il palato si apre con una struttura carnosa e ricca. La struttura tannica è corposa e accattivante, mentre la parte centrale del palato si evolve con frutta deliziosa e croccante, punteggiata da note di vaniglia. Il finale è persistente e generoso.
