Le Sec de Rayne Vigneau 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un vino bianco secco di Bordeaux: tra freschezza ed aromi sorprendenti
La proprietà
Lo Château de Rayne Vigneau si trova nel comune di Bomme, sulla denominazione Sauternes. La tenuta fu creata nel XVII secolo ed è passata attraverso le mani di diverse famiglie illustri, come, ad esempio, la famiglia de Pontac, profondamente legata ai grandi vini di Bordeaux. Oggi lo château appartiene al gruppo Trésor du Patrimoine.
Il vigneto
Lo Château de Rayne Vigneau è costituito da un vigneto di 84 ettari situato su un'unica collina che domina sulla denominazione Sauternes. Questo terroir molto vario si estende su terreni argillosi e ghiaiosi sulle alture, mentre a bassa quota le viti sono piantate su terreni argillosi e sabbiosi con sottosuoli di calcare lacustre. Il vigneto è gestito in modo sostenibile con una gestione intra-parcellare.
Il vino
Prodotta nella denominazione vini di Bordeaux Blancs Secs, questa cuvée Le Sec de Rayne Vigneau è ottenuta da viti di circa 25 anni.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente. Il vino viene vinificato in tini di rovere e affinato con rimescolamenti regolari delle fecce.
Assemblaggio
Sauvignon Blanc 100%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Le Sec de Rayne Vigneau 2022
Degustazione
Olfatto
Al naso risulta vivace e fresco, e rivela, inoltre, intense note floreali che evocano il biancospino e la ginestra di Spagna.
Gusto
Un attacco ampio e fresco precede una bocca vivace. Il finale persistente combina armoniosamente struttura e potenza con delicate note amare.
