Maison Trimbach : Gewurztraminer 2017

Secco e minerale, questo bianco cremoso ha un corpo da leggero a medio, con una solida spina dorsale di acidità che incornicia note di albicocca cremosa, limone Meyer, guscio d’ostrica e un intrigante filo aromatico di garam masala che si snoda fino al finale vivace. Da bere ora fino al 2026. Prodotte 1.700 casse, importate 800 casse.

Un piacevole intreccio di note floreali e pesca bianca, con richiami di litchi e albicocca. Al palato è molto polposo, con una trama ricca e succosa e aromi morbidi di pesca e mela. Leggermente dolce, finale piuttosto pieno. Da bere ora.

Giallo pallido con riflessi dorati. Aromi e sapori freschi e vivaci di salsiccia d’anatra affumicata, cannella, petalo di rosa e pompelmo. Gewürz molto lungo, ricco e denso, con un finale piacevolmente arioso e speziato. Mi piace quanto sia agile al palato, nonostante la sua ricchezza. Migliora molto con un po’ di aerazione: lasciatelo nel bicchiere per circa cinque minuti prima di iniziare a bere, oppure decantatelo in anticipo.

Un frutto più candito e più goloso rispetto alla VT dello stesso vitigno, un palato carezzevole, con purezza e freschezza nel finale.

Il Gewurztraminer si esprime con grande pertinenza attraverso sfumature di rosa ma anche di zenzero… e un tocco di foglia di pomodoro (per la freschezza). Il vino è morbido, armonioso, elegante e persistente. Bella espressione gustativa dall’attacco fino al finale. Un vino che non stanca assolutamente, anzi è stimolante, con un finale elegante, salino e persistente… e rivitalizzante!