Maison Trimbach : Riesling "Réserve" 2022

Già al naso offre un magnifico gioco tra frutta a nocciolo e freschezza erbacea, con un invitante tocco di spezie. Si avvertono potenza e concentrazione di un riesling secco d’Alsazia da un’annata calda e secca, ma anche una splendida freschezza agrumata. Una delicata mineralità gessosa riecheggia nel lunghissimo finale. 100% da vigneti di proprietà a Ribeauvillé e Bergheim. Da uve coltivate biologicamente. Da bere o da conservare.

Il Riesling Réserve 2022 è raccolto per lo più su suoli calcarei, incluso l’Altenberg de Bergheim Grand Cru. Un’elegante nota pietrosa definisce il naso, con una serena camomilla e un vivace slancio di limone. Il palato aggiunge una mirabella rotonda, generosa e succosa, contornata da un etereo sentore di erbe, che affonda in quella profondità fresca e calcarea. Il 2022 è pietroso, brillante, succoso, goloso e teso. Molto Trimbach. (Secco come l’osso)

Una profondità carnosa leggermente mentolata nel Riesling Réserve, un bianco integro e completo che si berrà bene a qualsiasi età.

Questo vino proviene da una selezione di vigne della tenuta, di Ribeauvillé e di Bergheim. Molte vecchie vigne, su suoli calcarei, marnoso-calcarei e argillo-calcarei. Preciso e sottile, il bouquet rivela note speziate (pepe bianco) nonché sottili sfumature di cotogna e pera. Al palato il vino mostra ampiezza e potenza. È ben sostenuto dalla sua struttura e si dispiega senza intoppi dall’attacco fino al finale. Un vino completo, armonioso, muscoloso, con un finale salino e persistente.