Markus Molitor : WC Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese Sec 2020

Il 2020 Riesling Ürziger Würzgarten Spätlese (White Capsule) è concentrato e con note di pietra focaia al naso, puro, intenso e complesso. Al palato è un Riesling intenso, teso e pungente, molto denso e perfettamente rotondo, con note pepate dovute alle lamelle di ardesia frantumate. Il finale non è solo intenso e lungo, ma anche croccante, salino e di grandissima tensione. Lunghissimo e intenso. Un grande Spätlese ancora decisamente troppo giovane. 11% di alcol dichiarato. Sughero naturale. Degustato al domaine nel luglio 2022.

Tantissime note di fiori primaverili che ti fanno quasi arretrare per un attimo. Palato meravigliosamente succoso, con un’acidità tagliente che ti solleva da terra e ti promette il paradiso. Finale molto lungo e puro, vibrante e cristallino. Da bere o da conservare.