Mondot 2019

Stile molto fresco e lieve, con note setose di prugna damassina e ciliegia amara, mescolate a cenni di tè rooibos e arancia rossa. Finale setoso, guidato dalla mineralità. Già accessibile. Da bere ora fino al 2027. Prodotte 2.500 casse.

Un marcato senso del terroir calcareo al naso e al palato, con sfumature di pietra bagnata e grafite, contornate da ciliegie rosse profumate. Morbidezza super con una trama grintosa ma gentile. I tannini ben integrati sono esaltati da una succulenza importante a metà palato; è succoso e brillante ma anche stratificato con fragola, ciliegia rossa e mirtillo. Giocoso ma anche ben controllato e ben presentato. Il finale è persistente e incisivo. Un vino vivace, elegante e incredibilmente invitante.

Merlot puro con abbondanti note di frutti di bosco e pietra. Corpo medio, tannini rotondi che si diffondono sul palato. Trama cremosa e finale delizioso e saporito. 40% senza legno. Già molto piacevole da bere.

Il Mondot 2019 presenta un naso espressivo con note di mora, lampone, sous-bois e cedro, che gli conferiscono una sottile allure di Rive Gauche. Al palato è di medio corpo, con frutta rossa amara, tannini angolari, un po’ duro e spigoloso ai bordi. Va a un ritmo diverso dagli altri. Assaggiato alla cieca alla degustazione annuale di Southwold.

Secondo vino della tenuta e 100% Merlot, il 2019 Mondot By Mondot offre un bouquet succoso, con note terrose di ciliegia nera, fiori primaverili, inchiostro e grafite, che conduce a un rosso di medio corpo che cresce piacevolmente con il tempo nel calice, offrendo tannini maturi, ricchezza generosa e una lunghezza notevole. Si conserverà facilmente per 10-12 anni.

Profumi fragranti di prugna e peonia, bocca un po’ chiusa, si avverte subito la presa del calcare, con un bordo gessoso ai tannini e frutti di lampone leggermente austeri ma succosi, dal tocco ardesiaco. Un vino con personalità, che parla dei suoi suoli. Per ora tutto Merlot da suoli completamente calcarei, ma dal 2022 potrebbe essere aggiunto Cabernet Franc; quindi, se vi piace questo stile di Mondot, approfittatene ora! 35% barrique di un anno, 70% acciaio inox.

Il 2019 Mondot, 100% Merlot, sfoggia un profondo colore granato‑porpora. Dal calice emergono facilmente profumi di composta di ciliegie, mirtilli selvatici e boysenberry, con tocchi di liquirizia, olio di rosa e foglia di tabacco. Il palato, da medio a pieno corpo, è morbido e succoso, con la giusta freschezza e un guizzo speziato sul finale.

Bouquet intenso segnato da note di frutti rossi e freschezza, con un tocco floreale. Si potrebbe quasi dire che «

Il mio punteggio più alto assegnato a questo vino en Primeur insieme al 2018. Colore scuro e intenso. Splendido naso di frutta matura, delicatamente cremoso, speziato, con un tocco rodano. Bocca deliziosa e sottile, ricca di frutto, saporita, con la trama più fine mai vista qui. Va detto che, per la prima volta, tutte le parcelle che lo compongono hanno un terroir calcareo. Bellissima precisione. 100% Merlot.