Pavillon Rouge 2018

Il Pavillon Rouge 2018 è un assemblaggio di 69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 9% Petit Verdot e 3% Cabernet Franc, con un tenore alcolico del 14,5%. Di un profondo colore granato-porpora, sprigiona dal calice vivaci profumi di ciliegie ricoperte di cioccolato, gelso e pastiglie di ribes nero, con richiami di foglie di alloro, mina di matita, tapenade e terra polverosa. Di medio corpo tendente al pieno, il palato presenta un generoso nucleo di frutta nera con molte sfumature terrose e sapide e una trama morbida e accessibile, chiudendo lungo con un guizzo erbaceo. È già avvicinabile, ma dovrebbe esprimersi molto di più dopo un paio d’anni in bottiglia e bere molto bene nei successivi 15-18 anni o anche oltre.

Una nota di ontano leggermente bruciato incornicia un cuore di prugna e ribes nero delicatamente infusi, mentre accenni di tabacco fumante, alloro e terra calda si distendono fino al finale. Carezzevole al palato e seducente con un finale insidiosamente lungo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2034. Prodotte 8.333 casse.

Mora, prugna, lieve terra e sottobosco al naso. Anche agrumi. È di corpo pieno, con tannini ricchi e masticabili che diventano energici, fini e tesi sul finale. Acidità vivace. Secondo vino di Margaux. Un assemblaggio di 69% cabernet sauvignon, 19% merlot, 9% petit verdot e 3% cabernet franc. Da provare dopo il 2024.

69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc. Campione da botte. Rosso ciliegia profondo. Nucleo nero e bordo scuro intenso. Minuscole bacche nere selvatiche al naso. Naso sottile, scuro e intenso, delicatamente fragrante, non chiuso ma neppure esplosivo. Trama ultrafine, rotonda e cremosa anche con tannini sottili come carta. Freschezza notevole e una bellissima sensazione di asciutto senza asciugare. Molto invitante e molto più approcciabile di molti vini assaggiati questa mattina alla degustazione dell’Union des Grands Crus de Bordeaux, pur con una carica seria di tannini. Lunghissima persistenza, un vino che viene voglia di bere, non solo di assaggiare. Profondamente concentrato ma non pesante. (JH)

Il Pavillon Rouge du Château Margaux 2018 è stato uno degli ultimi vini che ho assaggiato durante la mia lunga serie di degustazioni. Già impressionante in botte, il bouquet è ora splendente, offrendo quei frutti rossi quasi esuberanti, melograno e mirtillo rosso, con la nota di violetta leggermente attenuata. Il palato è ancora piuttosto alto di tono, con tannini che mostrano più presa e solidità rispetto a prima. Teso e lineare, con molta freschezza, conduce a un finale vibrante. Eccellente.

Elegante, raffinato e aromatico, con note facilmente riconoscibili di fiori, erbe affumicate, scatola di sigari e frutti rossi maturi. Di medio corpo, morbido, fresco e setoso, tutto appare incredibilmente equilibrato al palato. Avrà bisogno di 3–4 anni di affinamento prima di essere pronto da bere. Il vino è ottenuto da un blend di 69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot e 9% Cabernet Franc, 14,5%.

Rubino scuro, porpora, cuore opaco, sottili bagliori ocra sul bordo. delicate sfumature di nougat e ciliegia dolce, confit di mora e mirtillo, scorza d’arancia candita e fine speziatura del rovere nuovo. Ciliegia nera matura e tesa, tannini fermi e ben integrati, minerale ed elegante, sottile spezia erbacea nel finale, persistente, tannini estremamente fermi ma ben integrati e rotondi, cenni di cioccolato nel finale, evidente potenziale d’invecchiamento. (2020-2050).

Questa cuvée è da anni in lizza per il miglior second vin dell’annata e credo che nel 2018 ci sia riuscita. Il 2018 Château Margaux Pavillon Rouge è composto per il 69% da Cabernet Sauvignon, per il 19% da Merlot e il resto da Petit Verdot e Cabernet Franc, e non è certo un vino leggero: mostra un fitto colore porpora e splendidi aromi di crème de cassis, ciliegia nera, violette schiacciate, sandalo, tabacco affumicato e incenso. È carico del carattere di Château Margaux, ha una ricchezza da media a piena, un’ampia struttura e una grande persistenza. Ho seguito questa bottiglia per più giorni e con l’aria è solo migliorata. Non sottovalutate questo second vin: è incredibilmente impressionante. Lasciate riposare le bottiglie per 3-5 anni e gustatele nelle due decadi successive.

Kunz campione di botte 19: (69% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 9% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc) Bouquet vellutato, cremoso, dolce e potente, prugne, fragole, barretta di cereali, uvetta, cedro, fine moka. Palato fitto, potente e fruttato, con struttura cremosa, molti tannini fini, aromi intensi e dolci, frutto dolce, finale lungo, finemente opulento, con ritorni dolci.

Il Pavillon Rouge du Chateau Margaux 2018 sfoggia un profondo colore granato-porpora. Canta di kirsch, rose rosse e gelatina di ribes rosso, con un cuore di ribes nero e cedro, più un soffio di mina di matita. Di corpo da medio a pieno, il palato è fermo e leggermente granuloso, con una spina dorsale scattante e un lungo finale venato di mineralità.

Tanta freschezza con note di frutti rossi, seguite da alcune sfumature di élevage. Al palato il vino si distingue anch’esso per la sua freschezza. È denso, espressivo e perfettamente equilibrato. Buona intensità aromatica fino al finale, dove ritrovo le note di frutti rossi. Una bella riuscita.

Il naso è fruttato, elegante e aromatico, e offre una bella finezza della grana, profondità e un’intensa finezza. Si ritrovano note di fragola brillante, boysenberry brillante e, più lievemente, ribes nero, associate a tocchi di giglio, fiordaliso e lampone brillante, oltre a punte di prugna blu succosa, violetta, mineralità di razza, un sottile accenno di cardamomo verde, bergamotto, vaniglia, tostato e noce moscata. Al palato è fruttato ed elegante, con potenza gestita con delicatezza/controllo, freschezza, una trama acidula, mineralità di razza, una bella finezza della grana, oltre a mineralità, precisione e profondità. Al palato questo vino esprime note di mora brillante e lampone brillante e, più lievemente, fiordaliso e giglio, accompagnate da tocchi di prugna brillante e ribes nero, nonché da accenni di cardamomo, noce moscata, tostato, caramellizzazione, sottili cenni di vaniglia e discreti accenni di mandorla e mineralità. Buona persistenza. I tannini sono eleganti, precisi, fini. Punteggio: 17,75+/20

Frutto teso, luminoso e deciso, ricco di tannini finemente calibrati, con una trama chiaramente vellutata. I livelli di tannino più alti mai prodotti in Pavillon Rouge, vicini a quelli del 1996. Al momento il vino mostra un certo rigore. Si avverte la speziatura del Petit Verdot — anch’essa al livello più alto finora — che dona sostegno e complessità ai frutti di mora, lampone e mirtillo. Anche questo second vin dovrebbe essere atteso almeno otto-dieci anni per ammorbidirsi davvero a causa dei tannini, ed è pensato per il lungo periodo. pH 3,61, con il 30% della vendemmia complessiva destinata a Pavillon Rouge nel 2018. Imbottigliato a luglio 2020. 3% di Cabernet Franc nell’assemblaggio, con 13% di vino di pressa. Affinamento in rovere nuovo al 60%.

Questo secondo vino di Château Margaux, grande di per sé, è di una densità potente. Esprime uno stile tutto suo e un equilibrio riuscito tra ricchi frutti neri e l’acidità che emerge attraverso la struttura. Il vino invecchierà molto bene; la sua maturità e concentrazione tenderanno ad ammorbidirsi con l’affinamento. Da bere a partire dal 2026.