Pavillon Rouge 2022

Profumi di frutti scuri, spezie fini, note floreali, tabacco, erbe secche; il palato è lineare, fresco, croccante, la frutta avvolta dai tannini più fini, potente, affascinante, persistente. Un Pavillon Rouge di grande eleganza, che saprà dare piacere in ogni fase della sua vita.

Ciliegie blu scuro, violette e cioccolato al latte al naso: invitante e opulento. Super profumato, balza fuori dal bicchiere. Soffice e vivace, con acidità brillante che dona un guscio croccante e un nucleo diretto e lineare. Freschezza mentolata rinfrescante e una spolverata di salinità aggiungono finezza. Muscoloso ma setoso, ben costruito con solida spina dorsale e spezia. Primo Pavillon con un livello così alto di Petit Verdot e Cabernet Franc, che aggiunge struttura. Concentrato ma raffinato, con vera tensione. Un eccellente Pavillon. pH 3,63.

Un Pavillon Rouge sontuoso e opulento, con prugne, more di Boysen e cenni di cedro e cioccolato. Di grande corpo, presenta tannini piacevolmente polverosi e un finale lungo e saporito. Succoso e delizioso, è così attraente ora che è difficile non berlo. Secondo vino di Chateau Margaux. 64% cabernet sauvignon, 24% merlot, 7% petit verdot e 5% cabernet franc. Meglio dopo il 2028.

Mostrando una bella profondità di colore, il vino sprigiona profumi di fiori, cacao, ciliegie nere, more e scatola di sigari. Sensuale, setoso e fresco, con strati di frutti rossi scuri e dolci, texture eleganti e grande purezza, le note finali cremose chiudono alla perfezione. Il vino è ottenuto dall’assemblaggio di 64% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc, 14,8% vol. Da bere dal 2025 al 2040.

Rubino molto scuro, cuore opaco, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo. Ciliegie rosse mature, ribes, un tocco di sapidità erbacea, fini sfumature di tabacco. Al palato succoso ed elegante, con fine frutto di ciliegia e tannini maturi e integrati. Finale dal frutto pronunciato, minerale, viscosità elegante e lunga persistenza. Un certo potenziale di invecchiamento.

Imbottigliato a luglio, il 2022 Château Margaux Pavillon Rouge dal colore inchiostro offre un naso classico di lamponi neri maturi, cassis, fiori primaverili, rovere speziato e grafite. Ne risulta un Margaux da medio a pieno corpo di notevole purezza, con una bocca pura, stratificata ed elegante, abbondanti tannini e un grande finale.

64% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 7% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 25 hl/ha, pH 3,63. Bouquet fine di frutti rossi, un denso mazzo di lillà, tabacco chiaro e verbena. Al palato di medio corpo ma denso, con trama soffice, estratto maturo, freschezza di sostegno e una fitta intelaiatura tannica. Nel finale concentrato e finemente aromatico, contorni di mirtillo; i 14,8% vol. non si percepiscono affatto, tutto è in equilibrio.

Contrassegnato da note di spezie dolci, bacche nere, cacao e liquirizia, il bouquet di Pavillon Rouge invita alla degustazione. L’attacco, soave, apre la strada a un vino affascinante, ampio e sostenuto da tannini compatti che vanno di pari passo con la freschezza della struttura. Equilibrato, il vino è sapido, goloso e già molto accessibile, pur disponendo di un buon potenziale di invecchiamento.

Il naso è fruttato, intenso e preciso, e offre una certa potenza, una bella finezza di grana e profondità aromatica. Si ritrovano note di fragolina di bosco polposa, mora polposa e, più lievemente, fiordaliso, associate a tocchi di piccoli frutti rossi, infuso, viola, nonché a un accenno discreto di noce moscata, a un accenno molto discreto di pepe di Cubebe e a una sottile punta di cannella. Il palato è piacevolmente succoso, fruttato ed equilibrato, con una trama acidula, golosità, precisione, spinta acidula, profondità aromatica e una lieve cremosità golosa. Una bella finezza della sua grana. Al palato questo vino esprime note di mora cremosa, lampone cremoso e, più lievemente, ribes nero polposo, associate a tocchi di fragola, cioccolato fondente, tostato e mandorla tostata. I tannini sono morbidi, golosi e ben condotti. Bella persistenza. Una certa sapidità sullo sfondo/finale di bocca. Un lato fine, avvolgente e luminoso del frutto succoso.

Impressionanti aromi di ribes nero e tannini maturi e setosi contraddistinguono questo secondo vino di Margaux. È un vino succoso, con frutti neri e una bella concentrazione. Questo ottimo vino dovrebbe essere pronto a partire dal 2027.