Penfolds : Grange 2010

Il "Grange" 2010 è conosciuto per la sua grande personalità. Secondo Peter Gago, enologo di Penfolds, questo "caleidoscopio di sensazioni" gode di charme e di un equilibrio incredibile. Al naso è intenso e rivela note di torba, iodio e olive verdi, tendendo poi gradualmente verso uno stile che ricorda peperone piccante e profumi di erbe aromatiche come timo e origano. Nel finale si percepiscono sentori di polvere di cacao. In bocca ha una buona vivacità e una struttura densa, che caratterizza questa annata. I tannini suggeriscono un gusto retro-olfattivo di mora matura, cioccolato fondente, moka, prugna e marmellata di mirtillo. Penfolds ha creato un vino ricco, completo, che raggiungerà il suo culmine tra 2018 e 2060.

Wine Advocate-Parker :
The 2010 Grange is a 4% Cabernet Sauvignon and 96% Shiraz blend made from Barossa Valley, Clare Valley, Adelaide Hills, McLaren Vale and Magill Estate fruit that was aged 17 months in 100% new American oak hogsheads. Very deep purple-black in color, this is classic Grange - amongst the finest produced - replete with fresh, vibrant and youthful black fruit notes showing some blueberry aromas and accents of camphor, anise and the slightest floral hint plus a whiff of oak in the background to lend a cedar-laced lift to this textbook Shiraz nose. Medium to full-bodied in the mouth, it is very taut and finely constructed showing typically firm, grainy, uniform tannins, great concentration and wonderful persistence on the finish. If I have any very slight complaint of this near perfect wine it is that it seems a little too clinical and appears to speak less of the land and the heart of South Australia and more of the very skilled winemaking than did the Grange from the magical 2008 vintage.