Rocca di Frassinello Bianco 2020

Un vino bianco toscano fresco ed elegante

La proprietà

La tenuta Rocca di Frassinello è nata dalla collaborazione tra la rinomata tenuta del Chianti Classico, Castellare di Castellina, e il Domaines Barons de Rothschild Château Lafite. Inaugurata nel 2007 e progettata dal famoso architetto italiano Renzo Piano, Rocca di Frassinello produce grandi vini della Maremma Toscana.

Il vino

Questo Rocca di Frassinello Bianco 2020 è un vino della Maremma Toscana proveniente da vigneti situati nel comune di Gavorrano. Espressione ideale del vitigno autoctono Vermentino, questo vino è ottenuto da vigneti su terreni marnosi e calcarei che beneficiano della brezza marina del Mar Tirreno.

L'annata

L'annata 2020 è stata caratterizzata da un clima particolarmente mite in primavera e all'inizio dell'estate. Questo meteo assicura una maturazione ottimale delle uve, che dà vita a un vino dall'equilibrio e dall'intensità sorprendenti.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione viene svolta in tini. Segue l'affinamento di 10 mesi in barrique e 2 mesi in bottiglia.

Assemblaggio

Vermentino 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Rocca di Frassinello Bianco 2020

Degustazione

Olfatto
Delicato, al naso combina fragranze fruttate con gustose note agrumate.

Gusto
Idealmente equilibrata, la bocca colpisce con la sua mineralità, la sua lunghezza e la sua intensità aromatica.

Abbinamento enogastronomico

Questo vino bianco toscano si abbina perfettamente a pesce alla griglia, frutti di mare e carni bianche.