Staglin Family Vineyard : Estate Cabernet Sauvignon 2017

Un grande vino rosso californiano, aromatico e raffinato

La proprietà

Nel 1985, la famiglia Staglin ha acquistato una tenuta fondata nel 1864 nella regione vinicola di Rutherford Bench nella Napa Valley. La loro ambizione è di continuare a produrre grandi vini californiani rispettando il lavoro iniziato dai fondatori della tenuta.

Il vigneto

Il vigneto della famiglia Staglin si trova sul versante occidentale della montagna più alta delle Mayacamas Mountains, Mont-Saint-Jean.

André Tchelistcheff, un famoso produttore di vino, ha dato un contributo significativo allo sviluppo e alla reputazione dei migliori vini della California e dei vini della Staglin Family Vineyard. Michel Rolland è inoltre l'enologo consulente della tenuta dal 2000. Una cantina sotterranea, inaugurata nel 2002, è dedicata alla maturazione di questi grandi vini californiani, riconosciuti a livello internazionale.

L'annata

L'inverno è stato il più umido registrato da quasi vent'anni, con conseguente rottura tardiva dei germogli. Nonostante le condizioni variabili della tarda primavera e dell'inizio dell'estate, la crescita del vigneto è stata uniforme. Le uve raccolte a piena maturità sono risultate di alta qualità.

Vinificazione e invecchiamento

L'Estate Cabernet Sauvignon 2017 della Staglin Family Vineyard è invecchiato per 20 mesi in botti di rovere francese (81% nuove).

Assemblaggio

Staglin Family Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2017 è un assemblaggio di cabernet sauvignon (88%), cabernet franc (7%) e petit verdot (5%).

Degustazione

Un vino vivace, l'Estate Cabernet Sauvignon 2017 mescola aromi fruttati, legnosi ed erbacei.