Vega Sicilia : Alion 2021

Caratteristiche e consigli di degustazione per la cuvée Alión 2020 di Vega Sicilia

Degustazione

Olfatto
Il naso giovane ed espressivo rivela aromi di prugne rosse, erbe fresche e mirtilli.

Gusto
In bocca, la frutta rossa domina con un'acidità energica che porta dinamismo e freschezza. I tannini, sebbene giovani, sono perfettamente integrati, conferendo a questo vino una struttura armoniosa ed equilibrata.

Servizio

Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.

Invecchiamento

L'Alión 2020 di Vega Sicilia può essere conservato fino al 2040 per rivelare la sua piena tavolozza aromatica. 

L'eleganza e la complessità di un grande vino di Castiglia-León

La tenuta

Dal suo acquisto da parte della famiglia Álvares nel 1982, Vega Sicilia ha continuato a crescere e a consolidare la sua reputazione internazionale. Oggi, una continua ricerca dell'eccellenza, una bella armonia con la natura, una dedizione rigorosa e inalterabile fanno della tenuta spagnola un prestigioso riferimento. Nel corso degli anni, altri vigneti come Pintia sono venuti ad abbracciare e magnificare la filosofia di Vega Sicilia. Così, l'estrema cura dedicata alle viti così come alla vinificazione firma i grandi vini di Spagna che provengono da terreni unici.

Il vino

L'Alión di Vega Sicilia è un vino della Ribera del Duero prodotto da una rigorosa selezione di vigneti eccezionali distribuiti su un'area di 130 ettari, 70 dei quali si trovano nella tenuta. I suoli di questo terroir beneficiano di influenze fluviali, colluviali e ventose. Le viti, con un'età media di 40 anni, sono piantate su suoli argillo-calcarei la cui buona regolazione idrica favorisce una precoce maturazione delle bacche.

Vinificazione e invecchiamento

Invecchiamento in barriques e cantine di cemento per 12-14 mesi.

Assemblaggio

100% tinto fino (tempranillo).