Vega Sicilia : Unico Reserva Especial Venta 2024
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione dell’Unico Reserva Especial Venta 2024 di Vega Sicilia
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.
Conservazione
Disponibile alla degustazione da subito, questo vino può essere conservato fino al 2065-2085 circa affinché riveli tutta la sua ricchezza aromatica.
La raffinatezza e la ricchezza di un grande vino di Castilla y León
La proprietà
Dall'acquisizione da parte della famiglia Álvares nel 1982, Vega Sicilia ha continuato a crescere e ad affermarsi a livello internazionale. Tenuta leggendaria, Vega Sicilia ha origine nel nord della Castiglia, nella zona vitivinicola della DO Ribera del Duero, ma si estende anche nella denominazione DO Toro, nel sud della Castiglia.
Oggi, una continua ricerca dell'eccellenza, una splendida armonia con la natura, il rigore e l'immancabile dedizione hanno reso questa azienda spagnola un punto di riferimento di prestigio. Nel corso degli anni, altre cantine come Pintia hanno abbracciato e amplificato la filosofia di Vega Sicilia. L'estrema cura dei vigneti e del processo di vinificazione è il segno distintivo dei grandi vini spagnoli provenienti da terroir unici.
Il vigneto
Confinanti con il fiume Duero, i 210 ettari di vigneto sono suddivisi in tre varietà di uve: tempranillo (noto anche come tinto fino), cabernet sauvignon e merlot. 140 ettari di questa produzione sono riservati alle cuvée Valbuena e Unico. L'intero vigneto è gestito in modo sostenibile.
Il vino
Unico Reserva Especial esalta la ricchezza e la complessità dell'iconica cuvée Unico attraverso un assemblaggio di diverse annate. Questo assemblaggio unico perpetua un'antica tradizione spagnola, grazie alla quale le cantine dotate di impianti di imbottigliamento possono produrre il vino dell'anno in corso con ogni vendemmia, oltre a un'altra cuvée il cui assemblaggio di più annate è un'espressione elegante e autentica dello stile di ciascuna cantina.
L'Unico Reserva Especial Venta 2024 di Vega Sicilia è un assemblaggio delle annate 2010, 2011 e 2012 della cuvée Unico.
Questo vino della Ribera del Duero proviene da viti con un'età media di 36 anni, piantate a un'altitudine compresa tra i 700 e i 900 metri su terreni sabbiosi e argillosi.
Assemblaggio
Tempranillo/tinto fino 95%
Cabernet sauvignon 5%
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