Zuccardi : Aluvional Altamira Malbec 2015
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un malbec di alta qualità dalla tenuta argentina Zuccardi
La proprietà
Situata a Mendoza, la tenuta Zuccardi è riconosciuta come una delle grandi tenute produttrici di vino in Argentina. Sebastián Zuccardi è la terza generazione di viticoltori di questa azienda familiare la cui storia iniziò nel 1963 quando suo nonno piantò i primi ettari di vite a Maipú. Dal gennaio 2000 Sebastián Zuccardi è a capo di un vigneto di più di 200 ettari ai piedi delle Ande, i cui vini riflettono la ricchezza dei terroir della Valle di Uco.
Nato in una famiglia visionaria e lungimirante, Sebastián Zuccardi ha creato nel 2008 un'unità di ricerca e sviluppo dedicata all'ottimizzazione delle pratiche in vigna e, nel 2016, ha inaugurato una cantina con tini e anfore dalla forma unica, frutto di molti anni di ricerca su come lavorare i succhi nel modo più naturale possibile, limitando l'intervento umano, per preservare le caratteristiche di ogni vigneto ed esaltarne l'espressione durante il processo di vinificazione.
Riconosciuto come uno dei migliori produttori di vino del Sud America, Sebastián Zuccardi produce vini argentini che sono adorati dagli intenditori e lodati dalla critica.
Votato nel 2019 e nel 2020 come miglior vigneto del Sud America, la tenuta della famiglia Zuccardi è stata votata nel 2020 come miglior vigneto del mondo.
Il vigneto
Le uve utilizzate per fare questo Aluvional Altamira Malbec 2015 della famiglia Zuccardi provengono da Paraje Altamira, un gran terroir viticolo di Mendoza.
Il vigneto è stato piantato su un terreno composto da pietre ricoperte di carbonato di calcio.
Il vino
Ottenuto da una rigorosa selezione di vigneti situati vicino alle Ande, questo Aluvional Altamira Malbec 2015 della Famiglia Zuccardi esprime con autenticità l'eterogeneità dei paesaggi, dei suoli e la passione delle persone che lavorano su questi vigneti della Valle de Uco.
L'annata
L'annata 2015 è stata caratterizzata da un inverno caldo e da precipitazioni significative durante la stagione estiva.
Vinificazione e invecchiamento
Il succo viene drenato per gravità. La fermentazione viene effettuata in vasche di cemento con lieviti indigeni, seguita dalla maturazione in botti e tini di cemento
Il vino viene imbottigliato senza filtrazione.
Assemblaggio
Aluvional Altamira Malbec 2015 della famiglia Zuccardi è un malbec al 100%.
