Blanc de Valandraud 2022
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
J. Suckling
Vinous Neal MartinDescrizione
Un vino bianco secco di Bordeaux dall'equilibrio e dalla freschezza sorprendenti
La proprietà
Château Valandraud, Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion, è una delle migliori tenute della denominazione.
Il vigneto
Questo Blanc de Valandraud, prodotto in Bordeaux Bianchi Secchi, proviene da viti che hanno un'età media di 20 anni. Le viti sono piantate su terreni argillo-calcarei su pendii esposti a sud-ovest. Per la produzione di questa cuvée vengono raccolti 1,5 ettari di vigne.
L'annata
Nonostante il caldo e le scarse precipitazioni, i terreni argillo-calcarei del vigneto hanno permesso di conservare sufficienti riserve d'acqua e di evitare lo stress idrico.
Vinificazione e invecchiamento
La vendemmia è stata svolta manualmente (3 cernite) seguita da una conservazione in cella frigorifera prima di una lunga pressatura (circa 5 ore). La fermentazione avviene in barrique. L’affinamento dura 10 mesi in botti (80% nuove) e anfore di terracotta (20%).
Assemblaggio
Sauvignon gris 45%
Sauvignon blanc 40%
Sémillon 15%
Caratteristiche e consigli di degustazione del Blanc de Valandraud 2022
La freschezza di questa annata 2022 è esaltata dagli aromi esotici tipici del sauvignon gris e dalle note agrumate del sauvignon blanc.
