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Taittinger : Prestige Rosé
Vini rari

Taittinger : Prestige Rosé

- Rosato
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Taittinger : Prestige Rosé

Uno champagne Rosé raffinato e fruttato

La proprietà

La storia della Maison di Champagne Taittinger inizia all'inizio del XX secolo. Guidata da Pierre-Emmanuel Taittinger e dai suoi due figli, Clovis e Vitalie, la casa Taittinger è riuscita a preservare il suo spirito familiare producendo champagne in pieno stile chardonnay. Dal 2020, Vitalie Taittinger è presidente della Maison di Champagne Taittinger.

Il vigneto

I vigneti della Maison di Champagne Taittinger coprono 288 ettari di vigne e comprendono 37 diversi cru. Questo fa di Taittinger il terzo vigneto più grande della Champagne. L'intero vigneto è certificato in Haute Valeur Environnementale.

Assemblaggio

Il Prestige Rosé di Taittinger è un assemblaggio di chardonnay (30%) e pinot noir (70%) dalle regioni di Montagne de Reims e Les Riceys, con il 15% del succo vinificato come vino rosso che completa l’assemblaggio.

Degustazione

Vista

Il colore del Prestige Rosé de Taittinger è un rosa intenso, con bolle fini che formano una mousse sostenuta.

Olfatto

Al naso, questo champagne rivela tutta la complessità del suo bouquet, caratterizzato dalla sua freschezza e giovinezza. Aromi freschi e croccanti di frutta rossa si rivelano attraverso note di ciliegia, lampone fresco e ribes nero.

Gusto

Al palato, Prestige Rosé de Taittinger sorprende per la sua intensità e ricchezza di frutta, sottolineata da una grande freschezza.

Abbinamento cibo e vino

Ideale come aperitivo, il Taittinger Prestige Rosé è anche ideale con i dessert alla frutta (crostata, insalata, gratin di frutti rossi).

Critica
Taittinger : Prestige Rosé
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Parker
91
100
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J. Suckling
92
100
Wine Advocate-Parker :
Based on the Brut Reserve, with the addition of red wines largely produced in-house (from sites including Les Riceys), the latest release of Taittinger's NV Brut Prestige Rosé is showing very well, bursting with aromas of raspberries, red berries, brioche, rose petals and blood orange. On the palate, it's medium to full-bodied, broad and comparatively textural, with good depth at the core and a chalky, gently phenolic and distinctly sapid finish.
1.9.0