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Taittinger : Coffret Paradoxe Prestige Brut + 2 flûtes
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Descrizione
Taittinger svela un elegante cofanetto che invita a (ri)scoprire la finezza e l'equilibrio di uno champagne Brut Prestige
La proprietà
La Maison de Champagne Taittinger ha inizio all'inizio del XX secolo. Guidata da Pierre-Emmanuel Taittinger e dai suoi due figli, Clovis e Vitalie, Taittinger ha mantenuto il suo spirito familiare producendo champagne dallo stile molto chardonnay. Dal 1° gennaio 2020, Vitalie Taittinger è presidente della maison Taittinger.
Il vigneto
Il vigneto della Maison de Champagne Taittinger si estende per 288 ettari di vigne e comprende 37 differenti cru. Taittinger risulta la terza più grande tenuta della Champagne. L’intera vigna è certificata da Haute Valeur Environnementale.
Il vino
Il Cofanetto Paradoxe Prestige Brut + 2 calici di Taittinger è un invito raffinato a (ri)scoprire questo champagne ottenuto da un assemblaggio di una cinquantina di cru diversi. Questo cofanetto dal design elegante comprende due calici incisi e una bottiglia di questo champagne non millesimato, la cui alta proporzione di chardonnay è una rarità tra gli champagne non millesimati. Lo Champagne Brut Prestige di Taittinger risulta affascinante per la sua espressione aromatica, il suo equilibrio, la sua finezza e la sua vivacità in bocca.
Vinificazione e invecchiamento
Questo champagne Brut di Taittinger viene fatto invecchiare nelle cantine per 3/4 anni affinché possa sviluppare una piena maturità e tutto il suo potenziale aromatico.
Assemblaggio
Chardonnay 40%
Pinot nero 60%
Caratteristiche e consigli di degustazione del Brut Prestige di Taittinger
Degustazione
Colore
Brut Prestige Taittinger ha un bel colore giallo paglierino brillante, che mette in evidenza la finezza delle bollicine e la persistenza della schiuma.
Olfatto
Intensamente aromatico, il naso offre note di frutta a polpa gialla e frutta a polpa bianca combinate con la golosità delle note di vaniglia. Appaiono note di brioche, che riflettono la presenza dello chardonnay.
Gusto
La bocca si evolve con freschezza e armonia. Si notano deliziose note di frutta e miele.
Abbinamento enogastronomico
Champagne simbolicamente festivo, questo Brut Prestige sarà apprezzato in tutti i momenti di felicità.
