Château Bellevue 2024

Un Saint-Émilion Grand Cru Classé di straordinaria purezza

La tenuta
Château Bellevue, situato a Saint-Émilion, è una tenuta vinicola fondata nel XVII secolo. Oggi è gestita dalle famiglie Pradel de Lavaux e Boüard de Laforest. Vicino a Château Angélus, questo Bordeaux Grand Cru Classé si distingue per il suo terroir eccezionale e per le rigorose pratiche viticole.

Il vigneto
Château Bellevue comprende 3 ettari di vigneti perfettamente omogenei situati sui versanti est, sud e sud-ovest di Saint-Émilion. I terreni argillo-calcarei conferiscono al vino la sua caratteristica mineralità. Le viti hanno un'età media di 40 anni.

L'annata
L'annata 2024 è iniziata con condizioni climatiche difficili, per poi beneficiare di un periodo ideale per la maturazione delle uve. I primi segni di invaiatura per i merlot sono stati osservati agli inizi di agosto, tre settimane più tardi rispetto al 2023. Nonostante queste difficoltà, le piogge da aprile a ottobre (448 mm) hanno permesso una maturazione ottimale, dando luogo a una vendemmia di alta qualità con raccolta manuale il 2 e il 3 ottobre.

Vinificazione e invecchiamento
Raccolta manuale. Vinificazione in vasche di acciaio inox e cemento con controllo preciso della temperatura. La macerazione dura da 2 a 3 settimane per estrarre delicatamente aromi e tannini. L'invecchiamento prosegue per 16 mesi, suddivisi in 30 % di botti nuove, 20 % di foudres nuove e 50 % di botti di secondo passaggio.

Vitigno
Questo Château Bellevue 2024 è 100 % merlot.