Château Carbonnieux 2018

Teso, con un mantello di ontano e ginepro che avvolge un cuore di prugna in infusione e ribes nero. Molte note di catrame, rovo, terreno argilloso e alloro dolce segnano il finale, che mostra vigore e struttura. Eccellente prova. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il meglio dal 2025 al 2038. Prodotte 12.500 casse.

Personalità decisa con intensa frutta scura. Denso ma misurato, con tessitura morbida, acidità fresca e tannini potenti sul finale. Giovane, con potenziale di evoluzione.

Aromi di mora, viola essiccata, ghiaia, cioccolato e iodio. Corpo da medio a pieno, con tannini fermi e cremosi. Finale masticabile e saporito. 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 5% cabernet franc e 5% petit verdot. Da provare dal 2024.

Il 2018 Carbonnieux ha un bouquet molto serrato che inizia a rivelarsi solo dopo 90 minuti, offrendo frutti di mora e mirtillo con un tocco di cedro e menta; vorrei solo che avesse più intensità. Il palato è migliore, con mora e cedro, e leggere note di grafite che emergono con il tempo. Buona freschezza e un peso soddisfacente verso il finale. Manca solo un po’ di finezza. Per il resto, è un Carbonnieux discreto, anche se non di primissima fascia.

Braci di falò, cedro, foglia di tabacco, spezie e frutti rossi a nocciolo costituiscono il cuore di questo vino di medio corpo, elegante e fresco. Morbido e levigato, con una solida profondità di sapore e un tocco di rovere nel finale elegante. Il vino è un assemblaggio di 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot.

Rubino scuro, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo. Note delicate di prugna e liquirizia, scorza d’arancia candita, un accenno di fico, bouquet invitante. Ciliegia dal cuore rosso succosa, trama fresca, tannini ben integrati, finale minerale-sapido, persistente, buon potenziale di invecchiamento. (2020-2040).

Ho adorato il 2018 Château Carbonnieux. Questo Pessac dominato da Merlot e Cabernet Sauvignon sfoggia un profondo colore porpora e aromi e sapori maturi e seducenti di ribes nero, cioccolato, tabacco foglia e terra. Splendidamente strutturato, con tannini setosi e un equilibrio eccellente, è già delizioso da bere e ha ancora un solido potenziale di 10–15 anni.

Kunz campione da botte 19: (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14% vol. alcol, 33 hl/ha) Bouquet fragrante, fruttato e floreale, con delicate note di prugna, ciliegia e yogurt al moka. Palato setoso e fine, con frutto dolce e preciso, buoni tannini, struttura cremosa e finemente muscolosa, aromi intensi, finale lungo, fragrante e leggermente secco.

(60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14% vol. alcol, 33 hl/ha) Bouquet profumato, fruttato e floreale, con fini note di prugna zucchella, ciliegia e yogurt al moka. Palato setoso e fine, con frutto delicato e dolce, tannini di qualità, struttura cremosa e finemente muscolosa, aromi intensi e un finale lungo, profumato e leggermente secco. 17/20 2023 - 2036

Il 2018 Carbonnieux sfoggia un profondo colore porpora granato. Sprigiona profumi di prugne al forno, more calde e torta speziata, con cenni di cioccolato alla menta e cedro. È di corpo da medio a pieno, con una trama soffice e tanta frutta brillante al palato, chiudendo con una nota mentolata.

Il primo naso rivela note di frutta fresca con mora e ribes nero; con l’aerazione emergono aromi di spezie e cannella. Il palato è molto strutturato e mostra una bella persistenza.

Rosso granato intenso. Che bella intensità fruttata, marcata da note di frutti rossi e sfumature di cannella. Al palato il vino mostra freschezza e tannini che forniscono struttura. Sono ancora un po’ spigolosi, ma si accordano con l’acidità che dona slancio e finezza al finale.

Questo vino strutturato e denso, a questo stadio, è ricco di tannini quanto di frutto. L’equilibrio sta arrivando e questo vino maturo, con la sua consistenza solida e scura e note di prugna nera, promette molto bene. Da bere a partire dal 2025.

Di colore granato‑porpora intenso, il 2018 Carbonnieux sprigiona profumi meravigliosamente puri di ciliegie nere mature, gelso e ribes nero, con cenni di tè di Ceylon, oliva nera e lavanda con un pizzico di chiodi di garofano macinati. Di corpo da medio a pieno, il palato offre una grande quantità di sapori di frutta nera speziata, sostenuti da tannini granulosi e da molta freschezza, con un finale dalla spinta pepata.