Château de Sales 2014
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un vino Pomerol gourmet e affascinante
La proprietà
Situato a nord-ovest di Pomerol, Château de Sales è una proprietà storica sulla riva destra di Bordeaux, appartenente alla stessa famiglia da oltre cinque secoli. Oggi, gli eredi Lambert e i loro figli seguono il destino di questa proprietà emblematica che produce grandi vini di Pomerol.
Il vigneto
Con una superficie di 47,60 ettari, il vigneto di Château de Sales è il più grande della denominazione Pomerol.
L'annata
La fioritura è iniziata alla fine di maggio e si è svolta rapidamente e uniformemente in un clima caldo e secco. L'alternanza di piogge e temporali con periodi caldi in luglio ha incoraggiato le viti a crescere attivamente. Dalla fine di agosto in poi, le condizioni di sole e le variazioni di temperatura tra il giorno e la notte sono ideali per garantire una buona maturazione delle uve. La raccolta si svolge dal 24 settembre al 10 ottobre.
Vinificazione e invecchiamento
Il vino è maturato in botti nuove (5%) e in botti da 1 a 3 anni (95%).
Assemblaggio
Merlot (74%)
Cabernet-sauvignon (20%)
Cabernet-franc (6%).
Caratteristiche e note di degustazione di Château de Sales 2014
Degustazione
Vista
Il colore oscilla tra le tonalità viola e viola.
Olfatto
Fresco ed elegante, il naso combina sottili note legnose con intense fragranze di frutta rossa.
Gusto
Un attacco morbido lascia il posto a un palato equilibrato e fruttato con tannini morbidi. Il finale seduce con la sua persistenza ed eleganza.
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