Château Grand-Puy Ducasse 2013

La densità e la struttura vegetale di un vino rosso di Pauillac

La proprietà

Château Grand-Puy Ducasse è una delle più belle tenute della prestigiosa denominazione sulla riva sinistra di Bordeaux, con i suoi vigneti situati su alcuni dei migliori terroir di Pauillac. Fondata nel 1675, questo 5° Cru Classé si distingue per i suoi vini, che offrono una precisa definizione del terroir di Pauillac, per la loro struttura e per la loro incredibile capacità di invecchiamento.

Il vigneto

Lo Château Grand-Puy Ducasse è un vino di Pauillac il cui vigneto è stato costruito e assemblato lentamente dall'avvocato Pierre Ducasse nel XVIII secolo. Il terroir si trova su terreni ghiaiosi e siliceo-ghiaiosi della Garonna.

L'annata

L'annata 2013 è stata caratterizzata da condizioni climatiche estreme. La primavera fresca e umida ha contribuito allo sviluppo di una forte pressione delle malattie e a una fioritura eterogenea. Un'estate mite segue nei mesi di settembre e ottobre, con ondate di calore e umidità che favoriscono ancora una volta la diffusione delle malattie nei vigneti. Queste condizioni climatiche hanno costretto i produttori ad adattarsi, concentrando i loro sforzi sulla qualità degli acini e su una selezione più rigorosa in vigna e in cantina.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette. Il vino viene affinato in botti di rovere francese per 18 mesi.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 62%
Merlot 38%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Grand-Puy Ducasse 2013

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bel colore scuro.

Olfatto
Al naso si percepiscono fragranze legnose.

Gusto
Al palato si presenta denso e accattivante, con una struttura legnosa, tannini assertivi e buona lunghezza.