Château La Fleur 2018

Chiodi di garofano e chicchi di caffè donano a questo vino un tocco gourmand, con protagoniste susine damaschine e ciliegie piacevoli. La struttura è intensa e sostenuta dai tannini. Di proprietà del gruppo Dassault, con Michel Rolland come consulente. Una resa di 30 hl/ha ha aumentato la concentrazione di questo vino. Vendemmia dal 20 settembre all’11 ottobre.

Profumi di mirtilli e more schiacciati, con un tocco di vaniglia. Corpo pieno, consistenza succosa e carnosa, con un accenno di inchiostro. Finale saporito, di buona lunghezza. Masticabile sul finale. Da bere dopo il 2024.

Rotondo, fruttato e dolce, ma privo di complessità. Tuttavia, la frutta masticabile nel finale ha fascino. Ideale per un piacere di beva precoce.

Colore giovane, viola inchiostro scuro. Naso puro con un tocco di rovere nuovo, frutti di bosco, prugna e cassis, con una nota di speziatura secca. Il palato è denso, dalla tessitura giovanile, ricco di tannini ma senza spigolosità, con buoni strati di frutta scura, rovere finemente integrato e buona persistenza.

Tenuta di 27,5 ha (26,5 ha in produzione) situata sull’altopiano nord di Saint-Emilion. Suoli argillo-calcarei. Età media delle vigne: 33 anni. Affinamento in barrique nuove (75%) e barrique di primo passaggio (25%) per 15-16 mesi a seconda delle parcelle. Bouquet di buona intensità con note di ribes nero, un tocco di cioccolato e sfumature gessose. Bocca cremosa e fruttata. Il vino presenta tannini dalla grana fine e ben integrati. La struttura dona freschezza all’insieme del palato e sostiene l’espressione aromatica fino al finale.

Il naso è fruttato e offre una fine intensità/potenza, una fine freschezza e densità (con finezza). Si ritrovano note di ribes nero carnoso/polposo, di boysenberry e, più leggermente, di fragola schiacciata, associate a piccole tocchi di mirtillo schiacciato, piccole bacche nere, lillà, nonché accenni di liquirizia, sottili accenni di canfora e pepe nero e un discreto cenno di tostatura. Il palato è fruttato, equilibrato e offre una trama acidula, succosità, morbidezza, una bella finezza della grana nonché definizione, dinamismo, eleganza, una certa piccola rettitudine, densità e una certa golosità. Al palato questo vino esprime note di ribes nero polposo/splendente, mora polposa e, più leggermente, piccole bacche nere succose/acidule, associate a tocchi di prugna viola succosa, nonché un accenno di tostatura, liquirizia, canfora, cacao/moka, un accenno molto discreto di lillà/giglio e di tostato. Buona persistenza. I tannini sono fini, eleganti e dritti.

Molta polvere di cacao scura e non zuccherata, un po’ di prugna matura e ciliegia nera. Stile succoso, al contempo potente e fresco, con tannini fini e buona freschezza. Coerente nel complesso e semplicemente pieno di energia.

Questo vino corposo presenta tannini ben presenti e un profumo affumicato dovuto al 20% di Cabernet Franc nell’assemblaggio. La struttura matura promette un buon potenziale di invecchiamento, che farà emergere ricchi aromi di mora. Da bere a partire dal 2022.