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Château La Tour Blanche 2016
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Agricoltura Ragionata

Château La Tour Blanche 2016

1er cru classé - - - Bianco - Dettagli
Parker | 95
J. Suckling | 93
Wine Spectator | 91
J. Robinson | 18
Vinous - A. Galloni | 88-91
Vinous Neal Martin | NR
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Recensioni e valutazioni

91

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Morbido e pronto, con un mix di pesca cremosa, mango, albicocca e crema all’arancia che scivolano al palato, sostenuti da un finale mielato. Da bere ora fino al 2030. Prodotte 2.333 casse.

89

/100

Decanter

Ricco e cremoso, si apre lentamente ma in modo splendido. Ha una grande trama setosa con un carattere cremoso in tutto il sorso e aromi di tarte tatin di mele. Buona persistenza, ma la chiusura è leggermente pesante.

93

/100

James Suckling

Un tripudio di mango essiccato e agrumi canditi, corpo pieno e succoso e un finale lungo e pulito conferiscono a questo Sauternes grande fascino. Da bere ora o da conservare.

18

/20

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Assaggiato alla cieca. Fantastico! Equilibrio perfetto e grande vivacità. Forse non il più dolce, ma bellissimo! Cremoso e puro. GV (JR)

93

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Incentrato su ananas burrosa con frutta tropicale e vaniglia, il tutto avvolto nel miele, si trova una leccornia ricca, dalla consistenza lussureggiante, intrisa di miele.

94

/100

Falstaff

Falstaff

Colore giallo intenso. Un fine tocco di botrite con aromi di miele e frutta tropicale gialla, e scorza d’arancia candita. Al palato pesca gialla matura e succosa, un po’ di ananas e miele, opulento ma ancora armonioso. Un vino versatile.

97

/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Uno dei migliori Sauternes di questo report è il 2016 Château La Tour Blanche e, sebbene il 2016 non sia stato una grande annata per i vini dolci di Sauternes, questa meraviglia ne trae il massimo. Favolose note di pesca mielata, mandarino, olio di fiori e agrumi mielati lasciano spazio a un vino seducente, pieno, flamboyant, già impossibile da resistere. Da bere in qualsiasi momento nei prossimi due decenni.

18

/20

Weinwisser

Giallo intenso con riflessi dorati. Un cesto di frutta esotica con papaya, litchi e mango, seguito da arancia amara e olio di mandarino. Al palato, corpo cremoso e oleoso, pomelo e miele d’acacia nel finale fine e articolato. Quest’anno manca quella tensione emotiva per giocarsela al vertice.

18

/20

René Gabriel

Kunz campione da botte 17: bouquet vellutato, denso e opulento, confettura di mirabelle, miele, torrone turco, uvetta, vaniglia. Palato ricco, denso e fruttato, con struttura cremosa, dolcezza decisa, acidità fine, aromi variegati, finale lungo e concentrato. Può ancora migliorare.

18

/20

André Kunz

Bouquet setoso, denso e opulento: confettura di mirabelle, miele, torrone turco, uvetta, vaniglia. Palato ricco, denso e fruttato, con struttura cremosa, dolcezza marcata, fine acidità, aromatica sfaccettata e finale lungo e concentrato. Può ancora migliorare. 18/20 2024 - 2050

96

/100

La RVF

Bel naso profondo segnato da una piccola nota di pasticceria e frutta candita. Il palato è denso e profondo, sostenuto da una liquerizia che dona grande ampiezza, con frutto leggermente appiccicoso. Il terroir ci mette del suo. Si applaude la qualità del frutto.

95

/100

Yves Beck

Giallo dorato. Il bouquet di La Tour Blanche si rivela in modo sottile e delicato. Rivela timide note di affinamento, agrumi e mineralità. Al palato il vino è ampio, cremoso e dotato di una struttura vivace che dona non solo freschezza ma anche razza. Il finale è idealmente sostenuto e persistente. Un vino di carattere, affascinante ed equilibrato, con la struttura necessaria per evolvere nel tempo.

88

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Colore giallo pallido. Naso molto fruttato. Bocca morbida, che evolve su sapori canditi, con un tocco di ricchezza, verso una buona persistenza saporita.

95

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

94–96. Campione da botte. Strutturato e concentrato, è un vino ricco, al tempo stesso fruttato e carico di botrytis e acidità. La sua consistenza e il suo profilo vivace e pungente sono impressionanti e gli permetteranno certamente di invecchiare.

Descrizione

La freschezza e la ricchezza di un Sauternes Premier Grand Cru Classé

La proprietà

Costruito nel XVIII secolo, Château La Tour Blanche è oggi sede della Scuola di Viticoltura ed Enologia La Tour Blanche. Primo Grand Cru Classé di Sauternes nel 1855, Château La Tour Blanche, di proprietà della regione Nouvelle-Aquitaine dal 2010, assume oggi una funzione didattica continuando a scrivere la storia dei grandi vini di Sauternes.

Il vigneto

I 40 ettari della tenuta sono piantati su un terreno soggetto all'influenza delle nebbie mattutine generate dai due fiumi, favorendo lo sviluppo della botrytis cinerea, il fungo che dà origine alla muffa nobile. Nell’ombra delle sue cantine, Château La Tour Blanche produce eleganti vini Sauternes che presentano tutti i colori della denominazione.

L'annata

Le piogge abbondanti cadute da gennaio a giugno non lasciano inizialmente presagire una grande annata. Tuttavia, la siccità da metà giugno a metà settembre ha dato alle viti il ciclo vegetativo di cui avevano bisogno. All'inizio di settembre, le uve aspettavano solo l'arrivo della botrite. Questa si è finalmente sviluppata grazie alle piogge tra il 13 e il 30 settembre. Le prime selezioni sono state effettuate alla fine di settembre (un periodo piuttosto precoce) e sono seguiti da 14 giorni di vendemmia che si sono conclusi il 28 ottobre.

Assemblaggio

Semillon 83%
Sauvignon blanc 14%
Muscadelle 3%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Château La Tour Blanche 2016

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia una bella tonalità dorata.

Olfatto
Aprendosi con fragranze di pane tostato e noci, il naso esala tutta la sua complessità attraverso note rinfrescanti di agrumi e frutta gialla.

Gusto
Un attacco generoso con aromi gustosi di albicocche secche e agrumi (limoni canditi, mandarini) lascia spazio a un palato la cui freschezza si estende fino a un finale con sottili tocchi di spezie dolci (cannella).

Château La Tour Blanche 2016
2.0.0