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Château La Tour Figeac 2022
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Descrizione
Il carattere e l'equilibrio di un Saint-Émilion Grand Cru Classé
La proprietà
Grand Cru Classé di Saint-Émilion, lo Château La Tour Figeac è stato fondato nel 1879, anno in cui è stato separato dallo Château Figeac a cui era annesso. Dal 1994 la tenuta è gestita dalla famiglia Otto Maximilian Rettenmaier.
Il vigneto
Lo Château La Tour Figeac 2022 è un vino di Saint-Émilion ottenuto da un vigneto situato in una posizione eccezionale ai margini della denominazione Pomerol. I 14,6 ettari di vigneto si trovano tra Château Cheval Blanc e Château Figeac. Le viti hanno un'età media di 37 anni e sono piantate su un terroir ghiaioso-sabbioso molto fine che poggia su argilla profonda. Dal 1997, i vigneti di Château La Tour Figeac sono gestiti in modo ecologico, utilizzando pratiche biologiche e biodinamiche. Vengono utilizzate tisane e preparati naturali per la cura delle piante e dell'ecosistema nel suo complesso. L'azienda si è spinta oltre nel rispetto dell'ambiente e del vigneto: oggi vengono piantati cereali tra i filari per rafforzare il terreno e limitare l'erosione.
L'annata
All'inizio di aprile si è registrato un breve periodo di gelate, le cui conseguenze sono state trascurabili. L'estate è stata particolarmente calda e secca, ma le viti di merlot e cabernet franc hanno potuto raggiungere la maturazione ottimale grazie ad alcune piogge che hanno salvato il vigneto.
Vinificazione e invecchiamento
La vendemmia si è svolta dal 12 al 23 settembre. Dopo la diraspatura, gli acini interi vengono trasferiti, senza pigiarli, in piccoli tini. Segue la vinificazione in tini di legno e in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La follatura garantisce un'estrazione delicata e preserva l'eleganza dei tannini. Dopo un periodo passato in vasca di 4 settimane, i vini vengono travasati in lotti e poi messi in barrique per un affinamento di 15 mesi, seguito dal rimontaggio in tini per l'assemblaggio.
Assemblaggio
Lo Château La Tour Figeac 2022 è un assemblaggio di merlot (60%) e cabernet franc (40%).

