Château Liot 2025

Note di degustazione e consigli per Château Liot 2025

Degustazione

Colore
Un colore giallo pallido e brillante.

Naso
Il bouquet rivela sottili fragranze di frutta secca.

Palato
Espressivo, il palato svela aromi di albicocca e mirabella, delicatamente sottolineati da note di verbena. Il finale si distingue per la sua grande freschezza e una bella mineralità.

Abbinamenti gastronomici

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina meravigliosamente a insalate esotiche, a una mousse di verdure o a piatti asiatici come il pollo allo zenzero o i gamberi alla citronella. Si sposa perfettamente anche con formaggi di carattere.

Servizio e conservazione

Per apprezzare pienamente Château Liot 2025, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 9 e i 12°C.

L'eleganza di un vino di Sauternes firmato Château Liot

La tenuta

Situato sull'altopiano di Haut-Barsac, nella regione di Bordeaux, Château Liot si estende su circa quaranta ettari. Gestita dalla famiglia David da diverse generazioni, la tenuta appartiene ufficialmente a Jean-Gérard David. Certificata Haute Valeur Environnementale (HVE) dal 2020, questa rinomata proprietà coniuga il rispetto della biodiversità con metodi tradizionali per produrre vini di grande costanza. La tenuta si distingue per il suo impegno ambientale e per una trasmissione familiare ininterrotta.

Il vigneto

I 24 ettari di vigne dedicati alla