Château Pavie 2016
5% di sconto sull’acquisto di 12 bottiglie o più. Offerta valida su una selezione; mix and match possibile.
Disponibile nel nostro stock
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
La raffinatezza di un emblematico vino di Saint-Émilion
La tenuta
Come un antico guardiano dei segreti della terra, il Château Pavie svela una storia vinicola che risale agli albori del IV secolo. Da marzo 1998, sotto la guida appassionata di Chantal e Gérard Perse, questa prestigiosa tenuta, insignita del titolo di Grand Cru Classé “A”, incarna l’eccellenza di Bordeaux in tutto il suo splendore.
Il vigneto
Come un dipinto grandioso scolpito sulle pendici della collina di Saint-Émilion, il suo vigneto si estende maestosamente su trentasette ettari contigui. Come una sinfonia geologica, il terroir si dispiega in tre movimenti: un altopiano a 85 metri, un versante centrale e un contrafforte con terreni misti di sabbia e argilla, dove ogni parcella sussurra i misteri delle sue terre.
I vigneti, venerabili testimoni del tempo, accumulano quasi cinquanta anni di saggezza. Curati con tenerezza quasi paterna, ricevono attenzioni meticolose: rafforzamento delle spalliere, potatura chirurgica, rifinitura precisa, come uno scultore che cesella il proprio capolavoro.
Assemblaggio
Questo Château Pavie 2016 è un assemblaggio di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
