A partire da 400€ di ordine* un magnum in omaggio con il codice : SUMMER24 | Ne approfitto *Offerta valida dal 27/06/2024 al 02/09/2024 compreso per acquisti a partire da 400 €. L'offerta non è cumulabile con altre promozioni, sconti fedeltà né primeurs. Sono esclusi i prodotti etichettati come non idonei all'offerta.
TrustMark
4.64/5
Château Pavie 2020
Stella gialla
Parker97-99/100
+8 punteggio
unchecked wish list
Château Pavie 2020

Château Pavie 2020

1er grand cru classé "A" - - - Rosso - Dettagli
2.220,00 € IVA inclusa
370,00 € / Unità
Bottiglia : Una cassa di 6 Bottiglie (75cl)
1 x 75CL
389,00 €
3 x 75CL
1.120,00 €
6 x 75CL
2.220,00 €
1 x 1.5L
740,00 €
1 x 3L
1.875,00 €
1 x 6L
3.750,00 €
Disponibile nel nostro stockDisponibile nel nostro stock

Desideri acquistare questo vino singolarmente?

Questo prodotto è disponibile in una cassa mista.Mostra di più
price-tag
  • Delivery
    Spese di spedizione gratuiteA partire da 240€
  • Provenienza garantita
    Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà

Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker97-99/100
J. SucklingJ. Suckling100/100
DecanterDecanter97/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve98-98/100
J. RobinsonJ. Robinson18/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni97-99/100
Alexandre MaAlexandre Ma97/100
The Wine IndependentThe Wine Independent100/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin95-97/100

Descrizione

Un grande vino di Saint-Émilion firmato Château Pavie

La proprietà

Le origini di questa proprietà sono molto antiche: le prime viti di Château Pavie sono state piantate nel IV secolo. Proprietà di Chantal e Gérard Perse da marzo 1998, Château Pavie, 1er Grand Cru Classé A, vanta uno dei più bei terroir di Saint-Émilion ed è rinomato per la struttura e l’eleganza dei suoi vini, risultato di una raccolta le cui rese sono adattate al terroir: 31 hl/ha.

Il vigneto

Il vigneto di Château Pavie è costituito da un solo blocco di 37 ettari, che ne fa uno dei più grandi Premiers Grands Crus Classés di Saint-Émilion.

Situato a sud-est della collina di Saint-Émilion, il vigneto si dispiega su tre livelli che risalgono la collina, con delle viti di 49 anni. L’altopiano (85 metri di altitudine) è composto da un terreno argillo-calcareo sovrastante del calcare “astéries”, mentre la metà costa (55 metri di altitudine) è composta da un terreno bruno argillo-calcareo dalla consistenza sottile. Il livello più basso della costa è costituito da sottosuoli sabbiosi / sabbioso-argillosi con scorie di ferro tra i 60 e gli 80 cm e da terreni sabbioso-ghiaiosi.

Al vigneto si rivolge un’attenzione particolare. Una parte di esso è stata oggetto di un piano di reimpianto: sono state alzate le palizzate, per aumentare la superficie fogliare; sono state effettuate potature specifiche in base all'età delle viti; si è proceduto ad un diradamento e rimozione delle foglie.

Vinificazione e invecchiamento

Raccolta a mano, poi selezionata, l’uva passa in 21 tini di legno termoregolati. Ad una fermentazione in tino di 38 giorni, segue la fermentazione malolattica, che avviene in barrique, così come l’invecchiamento. La proporzione è di 75% barrique nuove e 25% barrique di un vino.

Assemblaggio

Château Pavie 2020 è un assemblaggio di merlot (50%), cabernet franc (34%) e cabernet sauvignon (16%).

Château Pavie 2020

Vuoi comporre la tua cassa?

arrow

Seleziona 6 bottiglie a scelta

arrow

Più di 5000 etichette disponibili

tasting case
Château Pavie 2020
1 x 75CL
389,00 €

infoVerrai reindirizzato alla rubrica casse miste

Iscriviti
Siate sempre i primi informati delle nostre offerte speciali e vini in primeurs
livraison
Consegna attenta nel packaging originale da 12 a 14 giorni lavorativi
support-white
Consigli personalizzati 800 781 725
paiement
Pagamento sicuro al 100%
origine
Provenienza garantita Vini acquistati direttamente presso le proprietà
2.0.0