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Château Pichon Baron 2018

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L'eleganza e la potenza di un eccezionale Grand Cru Classé di Pauillac

2nd Grand Cru Classé di Pauillac appartenente all'élite dei Grand Cru di Bordeaux, Château Pichon Baron firma, con il 2018, un grande anno per la storia della proprietà.

Dopo un inverno mite e piovoso, il 2018 è caratterizzato da forti piogge primaverili. L'importante pressione crittogamica richiede la massima attenzione in vigna. La bella estate, che inizia a luglio, permette poi di ottenere eccellenti condizioni di maturità. Le alte temperature hanno favorito la ricchezza di antociani in uve con bucce spesse, una buona qualità di tannini e livelli di acidità perfetti. A Château Pichon Baron, la vendemmia inizia il 24 settembre e si conclude il 10 ottobre.

Château Pichon Baron 2018 premia anche gli sforzi e l'attenzione costanti dei team tecnici della proprietà. Dalla vigna alla cantina, nulla è lasciato al caso. Alta precisione, rigorose selezioni parcellari e intraparcellari permettono di selezionare solo le uve migliori.

Frutto di un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (78%) e Merlot (22%), Château Pichon Baron 2018 viene invecchiato in botti di rovere nuove (80%) e in botti di un vino (20%) per 18 mesi.

Grande vino della proprietà, Château Pichon Baron 2018 incarna l'eccellenza dei Grand Cru di Pauillac. Intenso e fruttato, il bouquet aromatico offre una magnifica espressione dei grandi terroir di Pauillac, con note di frutti neri e spezie. Potente, la bocca mostra una rara eleganza e incredibile persistenza. Un grande vino rosso di Pauillac annuncia un enorme potenziale d’invecchiamento.

Parker : 97-99 / 100
J. Suckling : 97-98 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2018 Pichon-Longueville Baron is made up of 78% Cabernet Sauvignon and 22% Merlot. The Merlot was harvested September 24-25, and the Cabernet Sauvignon was harvested October 3-10. The wine is to be aged 18 months in barriques, 80% new and 20% one year old, and production represents 50% of the harvest this year. Very deep purple-black colored, it begins a little coy, rolling slowly and languidly out of the glass with notions of baked raspberries, blueberry coulis, crème de cassis and incense plus nuances of lilacs, truffles, damp soil and garrigue with wafts of lavender and wild sage. Full-bodied, voluptuous and oh-so-seductive, the palate reveals layer upon layer of savory, earthy and black fruit preserves, framed by wonderfully ripe, velvety tannins and lovely freshness, finishing very long and perfumed. Beautiful.
BordeauxPauillac
Alcol
14.5

Varietà di uva
Cabernet Sauvignon/Merlot

Vino Dolce
No

J. Robinson
18

J. Suckling
97-98

Vinous - A. Galloni
94-97

Wine Spectator
95-98

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Médoc

Regione
Bordeaux

Denominazione
Pauillac

Colore
Rosso

Produttore
Château Pichon Baron

Classificazione
2e cru classé

Parker
97-99

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3