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Château Pichon Baron 2016

Château Pichon Baron 2016
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Château Pichon Baron 2016: un Pauillac magnificamente strutturato

Lo château Pichon Baron è un 2° Cru Classé prodotto nella denominazione Pauillac. La vigna, di una superficie totale di 73 ettari, è stabilita su un terreno di gravi del quaternario costituito da sabbie e da rulli. L'affinamento del vino è realizzato in barili, con una proporzione dell'80% di barili nuovi e del 20% di barili di un vino, durante 18 mesi. Lo château Pichon Baron 2016 è derivato da un assemblaggio dell'85% di Cabernet Sauvignon e del 15% di Merlot.

Alla degustazione, lo château Pichon Baron 2016 sviluppa al naso un mazzo intenso di una grande purezza, che combina fragranze di frutta nera (more, mirtilli) con note derivate dal legno (cedro) e minerali (grafite). Questo vino mediamente corposo è magnificamente strutturato e si mostra leggermente austero prima di un finale magistrale. Il vino mostra una lunghezza fantastica ed una bella persistenza aromatica. 

Parker : 97 / 100
J. Suckling : 99 / 100
Wine Advocate-Parker :
Deep garnet-purple colored, the 2016 Pichon-Longueville Baron offers a suave and seductive nose of warm red and black currants, black plum preserves, truffles, tapenade and rose hip tea with touches of sandalwood and Chinese five spice plus a waft of iron ore. Medium to full-bodied, firmly structured and packed with mineral and exotic spice-laced black fruits, it finishes very long with compelling herbal sparks.
BordeauxPauillac
Alcol
13.5

Varietà di uva
Cabernet Sauvignon/Merlot

Vino Dolce
No

J. Robinson
18,5

J. Suckling
99

Vinous - A. Galloni
96

Wine Spectator
96

Paese
Francia

Certificazione
AOC

Vigneto
Médoc

Regione
Bordeaux

Denominazione
Pauillac

Colore
Rosso

Produttore
Château Pichon Baron

Classificazione
2e cru classé

Parker
97

Allergeni
Contiene solfiti

1.1.3