Château Soutard 2016
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
Un vino di Saint-Émilion di grande finezza
La tenuta
Le sue origini risalgono al XVIII secolo; Château Soutard prende il nome da un toponimo molto antico situato sull’unico altopiano calcareo di Saint-Émilion. Dal 2006, Château Soutard è di proprietà della compagnia assicurativa AG2R LA MONDIALE.
Il vigneto
Château Soutard gestisce un vigneto contiguo di 30 ettari. Le viti, con un’età media di 20 anni, sono impiantate principalmente sull’altopiano argillocalcareo di Saint-Émilion, oltre che su pendii argillosi e versanti inferiori sabbiosi.
Vinificazione e affinamento
Il vino viene affinato in botti, con il 60% in botti nuove e il 40% in botti di secondo passaggio.
Assemblaggio
Merlot (63%), Cabernet Franc (34%), Cabernet Sauvignon (2%) e Malbec (1%).
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Soutard 2016
Degustazione
Colore
Brillante, il colore è di un bel rosso profondo.
Naso
Il naso rivela note pepate che si fondono armoniosamente con aromi di frutti rossi, bacche nere e fragole schiacciate.
Palato
Maturi e setosi, i tannini conferiscono freschezza, corpo ed eleganza al vino. Questo Château Soutard 2016 affascina per il suo equilibrio, la sua generosità e le sue note fruttate e minerali.
