Château Tour de Pez 2017
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Descrizione
La struttura e l'eleganza di un grande vino rosso di Saint-Estèphe
Proprietà prestigiosa della denominazione Saint-Estèphe, l’annata 2017 Château Tour de Pez conferma il suo posto tra i migliori Crus Bourgeois della Rive Droite nella regione di Bordeaux.
Con un vigneto di 30 ettari in produzione, magnificamente situato su un grande terroir di Graves Girondines e marne argillo-calcaree, Château Tour de Pez è una proprietà atipica del Médoc per via dei suoi vitigni. Mentre l'emblematico vitigno nero della Rive Gauche, il Cabernet Sauvignon rappresenta il 40% della superficie del vigneto, il Merlot rappresenta il 55%, integrato da un 5% di Petit Verdot. La gestione del vigneto piantato ad alta densità (da 8.500 a 10.000 piedi/ha), l'estrema cura apportata alla vigna, il bando di pesticidi e lo sfogliatura manuale dei vigneti hanno permesso al vino di Château Tour de Pez di distinguersi come uno dei più pregiati Crus Bourgeois.
Château Tour de Pez 2017 mostra il profilo della sua annata con tutto il fascino della denominazione Saint-Estèphe. Affinato in botti di rovere francese dell’Allier (30% nuove) per 14 mesi, Château Tour de Pez 2017 presenta un'espressione aromatica incentrata sulla freschezza del frutto mentre la bocca si apre su un attacco elegante che mette in evidenza la delicatezza dei tannini, pur mantenendo la struttura di un vino di Saint-Estèphe. Un grande vino rosso adatto per l’invecchiamento, che raggiungerà il suo apogeo tra il 2028 e il 2035.
