Clos Apalta : Prelude 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione del Prelude 2024 di Clos Apalta

Degustazione

Colore
Questo vino sfoggia un colore rosso porpora intenso e di notevole brillantezza.

Naso
Il bouquet, molto espressivo, sprigiona generosi aromi di frutti neri intrecciati a note erbacee e speziate.

Bocca
Al palato si rivela di medio corpo, con una trama splendidamente levigata. Tannini rotondi e succosi lo accompagnano fino a un finale di fine persistenza.

Servizio e conservazione
Grazie alle eccezionali condizioni climatiche del suo terroir, che favoriscono una maturazione lenta, Prelude 2024 vanta un eccellente potenziale di invecchiamento.

L'eleganza di un grande vino cileno nel cuore della Valle di Colchagua

La tenuta
Fondato nel 1994 da Alexandra Marnier Lapostolle e da suo marito, Clos Apalta si estende su 160 ettari, di cui 53 di vigneti accuratamente selezionati, nella Valle di Colchagua, prestigiosa denominazione situata all'interno della vasta regione della Valle Centrale. Oggi la tenuta è gestita dalla famiglia Bournet-Lapostolle, guidata da Charles de Bournet. Erede di una lunga tradizione francese nel campo dei distillati, la famiglia si è affermata a livello internazionale producendo eccezionali vini cileni. La tenuta si distingue per la viticoltura biologica e l'approccio biodinamico, che hanno collocato le sue cuvée tra le più acclamate al mondo.

Il vigneto
Situato nella Valle di Colchagua, 170 chilometri a sud-ovest di Santiago, il terroir beneficia di un raro orientamento nord-sud. Protette dal fiume Tinguiririca e dalla Cordigliera della Costa, che mitiga l'intensità del sole, le viti godono di un clima mediterraneo semiarido con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. I suoli, molto antichi e risalenti al Cretaceo, offrono un eccellente drenaggio su pendenze comprese tra il 2 e il 15%. Sono composti da granito, argilla, limo sabbioso e ghiaia di quarzo. Il vigneto, certificato biologico e sostenibile, ospita parcelle storiche impiantate già nel 1907, allevate a doppio Guyot, con rese limitate a 4,0 t/ha.

L'annata
L'annata 2024 nella Valle Centrale è stata segnata da una stagione vegetativa fresca e umida. L'inverno ha portato abbondanti precipitazioni, seguite da una primavera altrettanto piovosa. Le temperature sono rimaste moderatamente fresche per tutto il ciclo vegetativo, senza gelate né ondate di calore. Queste condizioni miti hanno determinato una lenta maturazione degli acini e una vendemmia più tardiva del solito. Di conseguenza, le rese di questa annata sono risultate inferiori di circa il 10% rispetto alla media abituale.

Vinificazione e affinamento
La vendemmia si è svolta dal 18 marzo al 3 maggio. In cantina, l'elaborazione di Prelude 2024 inizia con una macerazione di quattro-cinque settimane con follature manuali. La fermentazione avviene in tini di rovere francese da 75 ettolitri a una temperatura controllata compresa tra 28 e 30 °C. Il vino viene poi affinato per 17 mesi in barrique di rovere francese, per il 10% nuove e per il 90% di secondo e terzo passaggio. L'imbottigliamento è previsto per gennaio 2026.

Vitigni
64% Carmenere, 18% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc