Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2016

L’annata resta muscolosa come agli esordi, ma la sua classe domina un finale vibrante e brillante, in uno stile della Loira.

Si avvertono cenni di acacia, melone e mandorla verde che svolazzano, mentre un nucleo di mela gialla, pesca bianca e carambola prevale. Note floreali e di paglia impreziosiscono il finale. Da bere ora fino al 2021.

Un progetto recente (prima annata 2011) di Olivier Bernard di Domaine de Chevalier. Un assemblaggio di 70% Sémillon e 30% Sauvignon Blanc, da vigneti intorno a Sauternes. Profumo magnifico, con ricchezza al palato e note di frutta a nocciolo e pera. Persistente acidità di lime nel finale.

Un bianco selvaggio ed esotico, con note di ananas e pera cotta che virano anche verso la pera al forno. Corposo, denso e stratificato. 70% Semillon e 30% Sauvignon. Da bere ora.

Ottima consistenza ma non così tanto sapore – è così ben educato!! (JR)

Profumi di pompelmo appena spremuto, caprifoglio e pesca bianca sono esattamente dove devono essere. Il vino è fresco, dolce, immediato, concentrato e complesso.

Prodotto con 70% Sémillon e 30% Sauvignon Blanc e realizzato dal team di Olivier Bernard al Domaine de Chevalier, il 2016 Clos des Lunes Lune d'Argent è un bianco splendido di cui vale la pena comprare una cassa. Note di limone, fiori di agrumi, fiori bianchi e caprifoglio emergono da questo bianco di medio corpo, puro ed elegante, che coniuga ricchezza e freschezza. È il vino d’ingresso della tenuta, eppure è tutto vendemmiato a mano, fermentato in cemento e affinato in botti più vecchie. È un vino bellissimo.

Trama molto delicata, carezzevole, quasi setosa. Vino sensuale, estremamente seducente!

Colore pallido. Naso di media intensità con frutto maturo e fresco. Bocca tenera, saporita, fruttata e piacevole, con profilo ascendente nella persistenza. Lunghezza media. Assemblaggio: 70% Sémillon, 30% Sauvignon.