
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
- Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
- Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Clos des Lunes "Lune d'Argent" 2023
Disponibile nel nostro stock
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione di Clos des Lunes “Lune d’Argent” 2023
Degustazione
Naso
Il naso si distingue per il sottile gioco tra la freschezza floreale del Sémillon e la vivacità del Sauvignon Blanc, con delicate note di fiori bianchi e scorza di agrumi.
Bocca
Al palato unisce armoniosamente densità, potenza, equilibrio e raffinatezza.
Servizio
Per apprezzarlo al meglio, servire a una temperatura compresa tra 8°C e 10°C.
La vivacità e la ricchezza di un Bordeaux bianco secco
La tenuta
Clos des Lunes racconta la storia di un’ambiziosa avventura iniziata nel 2011, nata da una constatazione e da una sfida: creare un vino bianco secco leggendario sull’eccezionale terroir di Sauternes. Una scommessa vinta con passione ed energia dall’iconico Olivier Bernard e dalla sua famiglia, proprietari di Domaine de Chevalier a Léognan.
Il vigneto
Punto di riferimento tra i vini bianchi secchi di Bordeaux su un terroir celebre per i vini dolci, Clos des Lunes coltiva un vigneto di 60 ettari sulle dolci colline di Sauternes. Le viti, con un’età media di 40 anni, sono piantate su un mosaico di suoli, ognuno dei quali contribuisce all’impronta dei vini della tenuta. Se le ghiaie profonde di Sauternes conferiscono potenza, la freschezza tipica dei suoli ghiaiosi su sottosuolo argillo-calcareo di Bommes si fonde con la finezza e l’eleganza delle terre rosse di Barsac.
Vinificazione e affinamento
Vendemmia manuale in piccole cassette, con passaggi selettivi successivi. Pressatura pneumatica lenta. Nessuna diraspatura né macerazione. Decantazione per gravità in cella frigorifera e bâtonnage regolari. I lotti migliori vengono vinificati in barrique e in vasca. Il vino affina per 6 mesi in barrique (25%) e in vasca (75%).
Uvaggio
Sémillon (70%)
Sauvignon Blanc (30%).


