Clos Fourtet 2019

Rispetto al 2018, questa annata mostra un profilo più fresco pur offrendo frutti rossi e neri maturi: più foglia di tabacco che glicerina. Anche se alcol e pH sono simili, questa annata è stata affinata con meno rovere nuovo ed è stata la prima a includere una parte in anfore. I tannini sono percepibili in questa fase molto precoce, persino leggermente più aggressivi rispetto al 2018. Ma quando si integreranno, il 2019 supererà il 2018, quantomeno grazie a un equilibrio leggermente migliore. pH 3,6.

Molta frutta porpora con pepe bianco e pietre frantumate al naso. È di grande corpo, ma teso ed elegante, con una sottotraccia molto gessosa e salata sulla frutta porpora. Finale saporito. Lineare e lungo. Da provare dopo il 2026.

Il Clos Fourtet 2019 è straordinario, proprio come lo era dalla botte. Presenta un affascinante mix di frutto denso e vellutato racchiuso in una struttura classica. La prima impressione è di opulenza, finché non emerge la mineralità del celebre altopiano di Saint-Émilion. Ciliegia nera, prugna, cuoio, spezie esotiche, liquirizia e arancia sanguinella confluiscono in un finale maestoso ed esplosivo. Il 2019 è un magnifico risultato della famiglia Cuvelier e dell’enologo consulente di lunga data Stéphane Derenoncourt.

Ancora migliore in bottiglia dopo il periodo di affinamento, il vino esplode di fiori, ciliegie nere, prugne, menta, espresso, cacao, liquirizia e roccia frantumata. Il vino è corposo, opulento, ricco, setoso, fresco e lungo. Il palato è avvolto da strati di frutta a nocciolo rosso scuro con quell’elusivo tocco salino, tannini setosi e una purezza del frutto che irradia dal centro bocca fino al finale lungo, vellutato e armonioso. Concedetegli almeno qualche anno in cantina e offrirà piacere con facilità per le 3 decadi successive. Da bere dal 2025 al 2055.

Rubino scuro e profondo con cuore opaco, riflessi violacei e un leggero schiarimento sul bordo. Naso un po’ timido, con aromi di frutti di bosco scuri, prugna e un tocco di nougat, discretamente sostenuti da scorza di mandarino. Il palato è finemente intrecciato, con tannini maturi, molto minerale e salino, sottilmente fruttato con note di ciliegia rossa e delicata speziatura erbacea nel finale di media lunghezza. Al momento appare ancora un po’ poco sviluppato e austero.

20 ha di calcare di primissima qualità a Saint-Émilion, al massimo della forma. È un vino muscolare, meno esuberante dell’eccezionale 2018, ma resta senza dubbio tra i vini del millesimo: salinità e austerità, ma una trama cremosa, con frutti di mirtillo, mora e lampone puri e ben scolpiti, e note di peonia nel finale. Agricoltura biodinamica, ma non certificata. Resa di 38 hl/ha. 50% rovere nuovo, 2% anfore.

Il 2019 Clos Fourtet è un assemblaggio di 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon e 3% Cabernet Franc. Di un profondo color granato-porpora, sprigiona profumi energici di more schiacciate, susine nere succose e lamponi neri, con accenni di cedro, trucioli di matita e scatola di cioccolatini. Il palato, pieno e corposo, è teso e compatto, con molteplici strati di frutta nera e mineralità sostenuti da tannini fermi e granulosi, e chiude con un guizzo speziato.

La perfezione della materia e la brillantezza precisa e succosa del 2019 confermano che siamo di fronte a un grande terroir, capace di dare un vino setoso con note di grafite perfettamente in sintonia con la biodinamica praticata dalla famiglia Cuvelier, che festeggia i 20 anni sul cru. Un tocco di tabacco, frutta fresca, note di foglia d’ostrica, un fondo gessoso: il naso offre complessità, promessa di futuri piaceri. La setosità testurizzata del tannino non nasconde la potenza dell’annata, con un allungo perfettamente riconoscibile del cru.

Un bel bouquet fresco, armonioso e franco, che avvolge in lenzuola di raso. Al palato ritroviamo un superbo frutto fresco, perfettamente maturo e croccante, con una bella complessità floreale e un finale tostato, con note di moka.

Clos Fourtet non si reinventa; piuttosto, evolve e guarda avanti. La finezza del frutto e le note floreali sono ottimi indicatori, mentre la mineralità garantisce complessità e freschezza. Al palato il vino si esprime passo dopo passo. È fresco, potente e dotato di tannini serrati, dalla grana molto fine, che conferiscono una bella potenza in sinergia con la struttura acida. Questo Clos Fourtet unisce fascino ed energia attraverso il suo carattere invitante e la sua tensione. Occorrerà saperlo attendere, poiché si svela a poco a poco, e la sua potenza, che emerge appieno solo nel finale, può essere sottovalutata. Finale salino, succoso e persistente.

Il naso è fruttato, elegante, piacevolmente di razza e offre una bella potenza aromatica (ma sempre con finezza). Si ritrovano note di ribes nero selvatico, mora selvatica e, più leggermente, fragolina di bosco carnosa, associate a piccole note di pepe, spezie, noce moscata, nonché a fini accenni di susina viola croccante, di giglio e a un discreto tocco tostato (sul fondo). Al palato è fruttato, minerale, equilibrato, elegante, piacevolmente di razza, molto discretamente serrato e offre una fine trama acidula, una bella finezza/eleganza della struttura, freschezza, potenza nella finezza e un tocco setoso. In bocca questo vino esprime note di lampone selvatico succoso/maturo, ribes nero selvatico maturo/succoso e, più lievemente, viola, associate a piccole note di susina croccante/succosa nonché a fini accenni di bastoncino di liquirizia, tabacco biondo fresco, un tocco molto discreto di cardamomo e un impercettibile accenno di pepe (sul fondo). I tannini sono eleganti e di razza. Buona persistenza.

Logo sulla capsula: AL Colore scuro, intenso, porpora e bello. Naso molto aromatico e sottile, dal frutto maturo, con sfumature complesse. Tocco soave e dalle note di tartufo con l’aerazione. Acceso con precisione all’attacco, particolarmente aromatico al centro bocca, accompagnato da una trama fondente e da molto sapore; il vino accarezza il palato con grana fine, proiettandosi verso una grande persistenza dalla trama distinta. È davvero molto buono.

Questo rosso offre ampi sapori di composta di ciliegia scura, prugna e boysenberry, con un raro accenno di brillantezza per l’annata. Accenti di radice di liquirizia e legno di melo accompagnano il finale, mentre una sottostante mineralità gessosa dona ulteriore struttura. Molto solido. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Ottimo dal 2025 al 2038. 3.500 casse prodotte, 500 casse importate.

Uno dei più bei centri bocca tra i premiers, con una profondità perfettamente affermata e sicura. L’evoluzione nel calice è serena, la materia ampia, raffinata e appagante. Questo cru esprime perfettamente il suo terroir grazie al potenziale acido preservato. Da preferire in magnum: è un seduttore dalla tessitura soave e vellutata.

Un vino di altissimo livello, ricco e generoso sotto ogni aspetto. Ha corpo e densità, sostenuti da eleganti note di frutti neri e da spezie dovute all’affinamento in legno. Il vino avrà bisogno di molti anni. Da bere a partire dal 2027.