Clos La Gaffelière 2021

Nel 2021, il grand vin si distingue nettamente dal resto della gamma per la sua raffinatezza e la sua tonica sensazione gessosa. Una lieve austerità fresca passa in secondo piano rispetto alla materia di questo vino ricco di brio. Gli è promesso un futuro sereno.

Delicato al naso, con la sottile eleganza di un nobile italiano, cattura l’attenzione senza dire una parola, con un bouquet che si costruisce lentamente attorno a frutti speziati, saporiti e complessi, svelando note di melagrana, rosa canina e foglia di tè. Al palato si avverte dapprima un lieve sentore polveroso, ma la ricca potenza del vino spazza subito via questa impressione. Dotato di una trama cremosa che avvolge il palato, esprime una potenza incredibile, dolce ma persistente.

Il La Gaffelière 2021 sfoggia un bouquet piuttosto potente, con generosi sentori di ciliegia nera e lampone, viola e liquirizia—aromi che si potrebbero scambiare per quelli di un’annata più calda. Il palato è di medio corpo e polposo, con tannini maturi e una bella profondità. Ha un’intensità di frutto superiore rispetto ai suoi pari, eppure riesce a mantenere mineralità e compostezza fino al finale. Un eccellente Saint-Émilion di altissima classe.

Il 2021 La Gaffelière è piuttosto ricco e generoso per gli standard dell’annata, sprigionandosi dal calice con profumi di ciliegie e lamponi intrecciati a liquirizia, trucioli di matita e rovere nuovo cremoso. Di medio a pieno corpo, vellutato e armonioso, mostra una buona profondità al centro, acidità vivaci e un finale sapido.

Presenta (per l’annata) un nucleo piuttosto solido di note di ciliegia nera e cassis, mentre sentori di legno di melo, tabacco dolce e tè nero completano il profilo. Il finale rivela una base sanguigna e gessosa, che rimane fresca e aiuta a minimizzare il lato austero dell’annata. Merlot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2035. Prodotte 7.500 casse, 500 casse importate.

Profumo fragrante e frutta matura al naso, ciliegie nere profumate e una spolverata di cioccolato al latte. Anche molte note tostate: legno, chiodo di garofano, cannella e spezie. Corposo e ben strutturato, ha una splendida presenza al palato, puro ma concentrato e al tempo stesso fresco. Stile con energia e precisione. Sostiene davvero il palato, con molto movimento e slancio. Uno dei vini più completi in termini di energia e armonia. Il rovere è ancora presente, quindi potrà evolvere, ma è già un’ottima espressione.

Prugna, elegante, morbido e fresco: le note floreali al naso colpiscono prima di incontrare i molteplici strati di prugne scure dolci, mature e succose, espresso e cioccolato al centro bocca, e un finale rotondo, morbido, setoso e lungo. Da bere dal 2023 al 2050. 93-95

Cuore rubino profondo e scuro con sfumatura violacea verso il bordo sottile. Delicato nougat e ciliegie nere, un tocco di prugna e scorza d’arancia, fini spezie di legno nobile. Sorso succoso e fresco, frutti di bosco scuri e un po’ di cassis, tannini integrati, tocco cioccolatoso nel finale. Ha certamente potenziale di invecchiamento.

Un grande successo dell’annata, il 2021 Château La Gaffelière è un assemblaggio in parti uguali di Cabernet Franc e Merlot, affinato per il 50% in rovere nuovo. Splendidi aromi di cassis e lampone nero, insieme a fiori, erbe cedrate e grafite, ne definiscono il profilo olfattivo. Al palato offre una ricchezza di medio corpo, una tessitura setosa, stratificata ed elegante, tannini magnifici e una lunghezza notevole. Si colloca chiaramente tra i migliori dell’annata e avrà una longevità complessiva di 15–20 anni.

Kunz campione da botte 2022: (58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. alcol) Bouquet fine e discreto, fragole, moka, legno. Palato ben strutturato con frutto delicato, molti tannini di qualità, struttura muscolosa, aromaticità chiusa, finale austero.

(58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. alcol) Bouquet fine e discreto, fragola, moka, legno. Palato ben strutturato con frutto delicato, molti bei tannini, struttura muscolosa, aromatica chiusa, finale austero. 17/20 2029 - 2045

Si presenta molto bene in bottiglia, con lampone cremoso, un tocco di leggerezza unito a buona concentrazione ed equilibrio. Ampia la firma calcarea dell’appellation; è di ottima qualità, da tenere d’occhio, delicato ma con carattere e slancio. Non assaggiato en Primeur, ed è piacevole conoscerlo già ora. È anche un’annata con una nota a piè di pagina nella storia di Gaffelière, poiché sarà l’ultima imbottigliata come Premier Grand Cru Classé, dopo l’uscita dal sistema nel 2022.

Assemblaggio di 60% Merlot e 40% Cabernet Franc, La Gaffeliere 2021 sfoggia un colore granato-porpora intenso. Offre note di ribes rosso schiacciato, kirsch e prugne succose, che lasciano poi spazio a sentori di terra fragrante, pepe del Sichuan e garrigue. Il palato, di medio corpo, presenta una buona concentrazione di frutti neri, con tannini accessibili e una freschezza perfettamente integrata, chiudendo su un finale sapido.

La complessità mostrata dal bouquet di La Gaffelière pone subito le basi. Questa pluralità e questa profondità sono il risultato della ricerca della perfezione, alla caccia della complessità che il terroir può conferire, a patto però di saperla domare! Credo che l’obiettivo sia stato raggiunto, soprattutto dopo l’assaggio. La grandezza annunciata dal bouquet è infatti pienamente confermata dal palato. Il vino ha densità, tannini fitti e una struttura acida che trasporta perfettamente l’intensità aromatica fino al finale. Vale la pena ricordare che un grande vino si caratterizza per la sua capacità di performare anche nelle annate più complicate… Missione compiuta! Un vino da avere in cantina…

Colore scuro, porpora e intenso. Naso molto aromatico, fruttato, fine e sottile. Delicato all’attacco, molto aromatico al centro bocca; il vino accarezza il palato e cresce in finale, dalla trama sottile. Bella persistenza con tannini sfumati e profumati. Insieme raffinato e di grande qualità. Assemblaggio: 58% merlot, 42% cabernet franc. Gradazione alcolica: 13,7% – pH: 3,3. Vendemmia: dal 22 settembre al 15 ottobre per il merlot, dal 4 al 12 ottobre per il cabernet franc.

Splendidamente strutturato, con splendidi frutti neri e tannini ricchi. I profumi raffinati e levigati del vino ne esaltano l’eleganza e la trama finemente tessuta. Pronto per l’invecchiamento, da bere dal 2028.