Clos La Gaffelière 2021

Nel 2021, il Grand Vin si distingue nettamente dal resto della gamma per il suo raffinement e la sua rinvigorente sensazione gessosa. Una lieve austerità fresca passa in secondo piano rispetto alla materia di questo vino, dotato di grande panache. Gli è promessa una serena evoluzione.

Delicato al naso, con la sottile eleganza di un nobile italiano, cattura l’attenzione senza dire una parola, con un bouquet che si costruisce lentamente attorno a frutti speziati, saporiti e complessi, rivelando note di melagrana, rosa canina e foglia di tè. Al palato, inizialmente si avverte un lieve sentore polveroso, ma la ricca potenza del vino spazza subito via questa impressione. Dotato di una consistenza cremosa che avvolge il palato, esprime una potenza incredibile, morbida ma persistente.

La Gaffelière 2021 presenta un bouquet piuttosto potente, con generosi aromi di amarena e lampone, viola e liquirizia: sfumature che si potrebbero scambiare per quelle di un’annata più calda. Il palato è di medio corpo e carnoso, con tannini maturi e una buona profondità. Ha un’intensità di frutto superiore a quella dei suoi pari, riuscendo tuttavia a conservare mineralité e compostezza fino al finale. Un Saint-Émilion eccellente, di prim’ordine.

Presenta (per l’annata) un nucleo piuttosto solido di note di ciliegia nera e cassis, mentre sentori di legno di melo, tabacco dolce e tè nero completano il profilo. Il finale rivela una base sanguigna e gessosa, che rimane fresca e aiuta a minimizzare il lato austero dell’annata. Merlot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2035. Prodotte 7.500 casse, 500 casse importate.

Profumo fragrante e frutta matura al naso, ciliegie nere profumate e una spolverata di cioccolato al latte. Anche molte note tostate: legno, chiodo di garofano, cannella e spezie. Corposo e ben strutturato, ha una splendida presenza al palato, puro ma concentrato e al tempo stesso fresco. Stile con energia e precisione. Sostiene davvero il palato, con molto movimento e slancio. Uno dei vini più completi in termini di energia e armonia. Il rovere è ancora presente, quindi potrà evolvere, ma è già un’ottima espressione.

Prugna, elegante, morbido e fresco: le note floreali al naso colpiscono prima di incontrare i molteplici strati di prugne scure dolci, mature e succose, espresso e cioccolato al centro bocca, e un finale rotondo, morbido, setoso e lungo. Da bere dal 2023 al 2050. 93-95

Cuore rubino profondo e scuro con sfumatura violacea verso il bordo sottile. Delicato nougat e ciliegie nere, un tocco di prugna e scorza d’arancia, fini spezie di legno nobile. Sorso succoso e fresco, frutti di bosco scuri e un po’ di cassis, tannini integrati, tocco cioccolatoso nel finale. Ha certamente potenziale di invecchiamento.

Un grande successo dell’annata, il 2021 Château La Gaffelière è un assemblaggio in parti uguali di Cabernet Franc e Merlot, affinato per il 50% in rovere nuovo. Splendidi aromi di cassis e lampone nero, insieme a fiori, erbe cedrate e grafite, ne definiscono il profilo olfattivo. Al palato offre una ricchezza di medio corpo, una tessitura setosa, stratificata ed elegante, tannini magnifici e una lunghezza notevole. Si colloca chiaramente tra i migliori dell’annata e avrà una longevità complessiva di 15–20 anni.

Kunz campione da botte 2022: (58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. alcol) Bouquet fine e discreto, fragole, moka, legno. Palato ben strutturato con frutto delicato, molti tannini di qualità, struttura muscolosa, aromaticità chiusa, finale austero.

(58% Merlot, 42% Cabernet Franc, 13,7% vol. alcol) Bouquet fine e discreto, fragola, moka, legno. Palato ben strutturato con frutto delicato, molti bei tannini, struttura muscolosa, aromatica chiusa, finale austero. 17/20 2029 - 2045

Uso sapiente di rovere dolce, con accenni di baccello di vaniglia grigliato, accuratamente bilanciati da purea di lampone, mirtillo rosso, cuoio e fiore di sambuco. Questo vino ha ottenuto uno dei miei punteggi più alti in un’annata difficile quando l’ho degustato subito dopo l’imbottigliamento, e ha mantenuto la sua impressionante performance. È inoltre un’annata con una nota storica per Gaffelière: l’ultima imbottigliata come Premier Grand Cru Classé. 50% di rovere nuovo per l’affinamento, Stéphane Derenoncourt consulente.

Assemblaggio di 60% Merlot e 40% Cabernet Franc, La Gaffeliere 2021 sfoggia un colore porpora granato profondo. Al naso emergono note di ribes rosso schiacciato, kirsch e prugne succose, seguite da cenni di terra fragrante, pepe di Sichuan e garrigue. Il palato, di corpo medio, offre una bella concentrazione di frutti neri, con tannini già accessibili e una freschezza perfettamente integrata, chiudendo su una nota sapida.

La complessità mostrata dal bouquet di La Gaffelière pone subito le basi. Questa pluralità e questa profondità sono il risultato della ricerca della perfezione, alla caccia della complessità che il terroir può conferire, a patto però di saperla domare! Credo che l’obiettivo sia stato raggiunto, soprattutto dopo l’assaggio. La grandezza annunciata dal bouquet è infatti pienamente confermata dal palato. Il vino ha densità, tannini fitti e una struttura acida che trasporta perfettamente l’intensità aromatica fino al finale. Vale la pena ricordare che un grande vino si caratterizza per la sua capacità di performare anche nelle annate più complicate… Missione compiuta! Un vino da avere in cantina…

Colore scuro e intenso. Bel naso fruttato e persino floreale. Palato saporito, dal frutto preciso, che evolve in modo molto piacevole su un corpo e una lunghezza medi. Da bere giovane. Assemblaggio: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc.

Splendidamente strutturato, con splendidi frutti neri e tannini ricchi. I profumi raffinati e levigati del vino ne esaltano l’eleganza e la trama finemente tessuta. Pronto per l’invecchiamento, da bere dal 2028.

Il 2021 La Gaffelière è piuttosto ricco e generoso per gli standard dell’annata, sprigionandosi dal calice con profumi di ciliegie e lamponi intrecciati a liquirizia, trucioli di matita e rovere nuovo cremoso. Di medio a pieno corpo, vellutato e armonioso, mostra una buona profondità al centro, acidità vivaci e un finale sapido.